Реколта ранно узряло грозде сфинкс: предимства и недостатъци

Гроздето от сфинкс, отглеждано в лични стопанства на Русия в Украйна и Беларус, не е сред сортовете, които могат да бъдат препоръчани на всички: има много недостатъци. Но за начинаещ градинар той е много добър, защото, като дава обилна ранна реколта от много вкусни плодове, това е много неизискващо към условията на отглеждане.

Историята на отглеждането на сорта грозде Сфинкс

Сфинксът не е най-младият сорт или, както казват лозарите, хибридна форма. Той се използва широко преди повече от 10 години, отглежда се от украински любителски развъдник В. В. Загорулко (Запорожие), специалност, която не е свързана със земеделието.

Ентусиастът по лозарство В. В. Загорулко до домашните си любимци

Ентусиастът през 1986 г. завършва Електронния факултет на Инженерния институт, но се интересува от лозарството в младите си години. Много негови сортове грозде бяха отгледани с ръцете му и повече от дузина станаха широко известни.

В. В. Загорулко се стреми да създава сортове, характеризиращи се със стабилно годишно плододаване, самоопрашване, високи вкусови качества на горски плодове и добра транспортируемост.

Според горните критерии, гроздето от сфинкс в основата си удовлетворява предпочитанията на В. В. Загорулко, въпреки че този сорт не може да се нарече най-доброто му деца: в същото време с множество предимства, той също има обидни недостатъци. Сфинксът е резултат от кръстосването на добре познатия молдовски щам Страшенски и преждевременния Тимур. Страшенски е едър плод, много продаваем сорт, но неподходящ за дългосрочно съхранение, използва се за бърза употреба и за кратко транспортиране. Тимур е бяло грозде, известно с ранното плододаване, узрява след три месеца, устойчив на замръзване и болести.

Страшенски грозде - един от родителите на Сфинкса - на външен вид е много подобен

Сфинкс хибридът е тъмно грозде, което стабилно дава големи добиви от едри плодове, узряващи в рекордно кратко време. Най-подходящ за отглеждане в южната част на Русия, Беларус и Украйна. Култивирано от любители в Молдова. В същото време експертите твърдят, че Сфинксът няма значителни предимства пред своите предци, особено Тимур. Вярно е, че в същото време се отбелязва, че хибридът е лесен за грижи и неговото отглеждане е достъпно дори за начинаещи лозари.

Описание на сорта грозде Сфинкс

Храстите на сфинкса са сравнително високи, характеризират се с бърз растеж, различават се по големи листа с вена в средата. Важно предимство е пълното и ранно узряване на лозата. Устойчив на екстремни горещини. Мразите също понасят добре: гарантирана температура - до -23 ° C, но е необходимо подслон за зимата, особено в средната лента. В същото време сортът не харесва чернови, поради което често се отглежда в парникови условия. Устойчив на суши и основни заболявания. Имунитетът на сфинкса към най-опасните заболявания на гроздето обаче се описва като среден, поради което профилактичното лечение от мана и оидиум е задължително.

На плодовите издънки присъстват както женски, така и мъжки цветя, което гарантира добро опрашване при отсъствие на съседи - други сортове.

Цветята цъфтят доста късно, така че Сфинксът не се страхува от възможни майски студове. Сортът е рано узрял, първите плодове узряват три месеца след цъфтежа. В други години обаче пикът на реколтата пада в края на лятото, тоест ранната зрялост на сфинкса зависи от капризите на времето и не може да се счита за неоспоримото му предимство пред някои други сортове. В нормалните сезони основната реколта се извършва в средата на август. В топлите лета съдържанието на захар в горски плодове достига 25%, което несъмнено показва универсалността на сорта: подходящ е както за прясна консумация, така и за винопроизводство. В студените сезони обаче съдържанието на захар не надвишава 18%, което, разбира се, също не е лошо. Киселинността в този случай е 5–6 g / l.

Появата на горски плодове не може да се счита за особено привлекателна. Тъмно сини, те имат кръгла или овална форма, доста големи: с размери до 3 см, с тегло до 10 гр. Плодовете се събират на гроздове с конусна форма, много големи. Масата на купчината достига 1, 5 кг, но обикновено от 600 до 1000 г. За съжаление, тъй като плодовете узряват, те трябва бързо да бъдат отстранени: гроздовете не се съхраняват на храста за дълго време, те се развалят бързо и изсъхват.

Сфинксовите клъстери са големи и се нуждаят от силни решетки, за да ги задържат

По време на напукване плодовете са покрити със силна, хрупкава кора. Пулпът е гъст и сочен. Вкусът е обикновен грозде, изразен, характерните черти на вкуса не са отбелязани, но е описан особен аромат. Производителността на ранното грозде е много висока.

Характеристики на сорта грозде Сфинкс

Така че, като се запознаете с гроздето сфинкс, можете да му дадете обобщаваща характеристика, отбелязвайки основните предимства и недостатъци. За съжаление, не само първият списък е солиден.

Основни предимства:

  • ранно узряване;
  • висока производителност;
  • голям размер на гроздове и отделни плодове, липса на малки плодове в гроздове;
  • много добър вкус;
  • устойчивост на замръзване;
  • лекота на отглеждане;
  • устойчивост на пролетни студове;
  • висока адаптация към екстремни климатични условия.

Всъщност сфинксът расте почти навсякъде, с изключение на много кисели почви, на юг изобщо не се нуждае от зимен подслон, той осигурява богати реколти от много вкусни плодове с богат аромат, подходящи както за прясна консумация, така и за различни видове кулинарни обработки и може да се отглежда в търговски цели, тъй като ранната реколта е сравнително транспортируема.

Въпреки това, за разлика от много разновидности, сфинксът има какво да се скара. Основните му недостатъци са следните:

Последни записи През април обработвам рози, така че да не влизат вредители в моите красавици

5 японски растения, които се вкореняват добре в Централна Русия

Как да защитя разсад от любопитните ми котки

  • непривлекателен външен вид;
  • напукване на горски плодове в случай на висока влажност;
  • способността за транспортиране само на къси разстояния;
  • ниска устойчивост на мана и оидиум;
  • значителна податливост на горски плодове към оси.

Разбира се, когато говорим за оси или напукване, трябва да се разбере, че тези отрицателни фактори могат да бъдат сведени до минимум чрез добри грижи, но наистина добрите сортове са, включително и тези, които на практика не изискват обръщане на насекоми или прекомерен риск от влага при дъжд и поливане. А външният вид и лошата транспортируемост рязко намаляват оценката на потенциалните купувачи. Следователно сфинксът трябва да бъде признат за сорт, отглеждан главно за лична консумация.

Характеристики на засаждане и отглеждане на сортове грозде Сфинкс

От гледна точка на селскостопанската технология, сфинксът е най-често срещаното класическо покривно грозде, така че засаждането му и грижите за него практически нямат значими характеристики. По-скоро, напротив, грижата за сфинкса е по-лесна, отколкото за много други сортове грозде. Перфектно се размножава чрез резници, поради което е много просто да отглеждате разсад на това грозде у дома.

Единственият голям минус на този сорт от гледна точка на селскостопанската технология е, че той много се страхува от чернови и затова често се засажда в оранжерии. Но гроздето в оранжерията, разбира се, не е най-добрият вариант, въпреки че се отглежда в северните райони. Ако говорим за открита земя, тогава при избора на място за Сфинкса трябва да се обърне специално внимание на намирането на място, защитено от ветровете. Трябва да е стена на къщата или празна ограда, защитаваща храста от северните ветрове. Отстрани е желателно да има голямо дърво, а само четвъртата страна трябва да е отворена към южните лъчи на слънцето. Въпреки това, с цялата си непретенциозност, този сорт е по-подходящ за южните райони, въпреки че е доста издръжлив на зимата.

Отглеждането на оранжерийно грозде не е подходящо за всяка лятна вила, но Сфинксът в оранжерията ще хареса

Както всяко грозде, сфинксът обича дишаща почва, но е в състояние да расте на всякакви други, освен много влажни зони. Той започва да дава плодове много бързо: на следващата година след засаждането на двугодишен разсад, вече е възможно да се съберат няколко кофи плодове. Характеризира се с устойчивост на суша: в много региони не се изисква почти никакво поливане, с изключение на сезона на активен растеж на горски плодове.

Най-добрата дата за кацане в повечето райони на страната е края на април. На юг е възможно и есенното засаждане - през октомври, но засадените растения за зимата трябва да бъдат добре покрити. За да се насити с влага, разсадът, донесен на мястото, се накисва във вода за ден-два. Още по-добре, ако вместо вода, вземете слаб разтвор на урея (1 супена лъжица на кофа). Преди засаждането е препоръчително да натопите корените в каша от глина, пресен диван и вода.

Разбира се, през есента трябва да се подготви яма за кацане за пролетно засаждане, но първо, на щик, лопати с торове копаят цялата площ около бъдещия храст (три метра във всяка посока), за да може гроздето да бъде подхранвано за няколко години напред. Изкопана е яма с размери най-малко 80 × 80 × 80 см. На дъното трябва да има дренажен слой с височина двадесет сантиметра, особено на тежки почви. Дренажът може да бъде чакъл, камъчета, просто едър пясък. Следва слой от почвата, смесен с торове (няколко кофи оборски тор, половин кофа дървесна пепел, 400 грама нитроамофоска), а слоят, който ще контактува директно с корените при засаждането, трябва да бъде чиста плодородна почва.

Гроздето се засажда дълбоко, оставяйки само 2-3 пъпки навън. Сфинксът расте под формата на големи храсти, но те не могат да бъдат наречени гиганти, така че при засаждането на няколко храсти между тях е достатъчно разстояние от 1, 5 до 2 метра.

В особено сухите райони парче тръба трябва да се постави вертикално в ямата, така че гроздето да може да се полива директно в зоната на растеж на корените за първите 2-3 години.

Възрастните храсти на сфинкса рядко ще трябва да се поливат. Техниката на засаждане е обичайна - добре е корените да се изправят, да се напълнят с почва, да се натъпчат и да се излее няколко кофи вода. Мулчирането около храста значително улеснява последващите грижи.

При подготовката на ямата за кацане е необходимо да се запасите не само с торове, но и с парче широка тръба, през която ще трябва да се поливат гроздови корени през първите няколко години

Още на следващата година сфинксът трябва да цъфти и да даде първата малка реколта. За да се увеличи само количеството му, са необходими постоянни грижи за растението, което не е особено трудно. В допълнение към поливането при поискване, гроздето реагира добре на горната дресировка. Онези торове, които бяха пуснати в ямата за разтоварване и заровени по време на подготовката на площадката, ще продължат 2-3 години. След това всяка пролет трябва да се изсипват 1-2 кофи компост в дупките, изкопани около периферията на храста, в началото на лятото разпръснете 1-2 литрови кутии пепел около храста и плитко го покрийте в почвата. Преди цъфтежа и веднага след него многолистната горната превръзка с разтвори на сложни торове (пръскане върху листа) е много ефективна. По време на зареждането на горски плодове горната дресировка трябва да бъде фосфор-поташ.

Най-важното събитие в лозето е резитбата. През пролетта можете да премахнете само очевидно мъртви лозови площи, основното подрязване се извършва преди подслоняването на храстите за зимата. Но така, че през есента би било лесно да разберете какво има, през цялото лято трябва да изрежете дори къси очевидно допълнителни зелени издънки, които сгъстяват храстите. Тогава до есента ще има само основните лози, които Сфинксът препоръчва да се съкрати преди зимата, така че да останат само 4-6 очи.

Навременната разбивка на пасинки и допълнителни зелени издънки значително улеснява есенното подрязване

В средната лента през октомври, а на юг - в началото на ноември, гроздето трябва да бъде покрито за зимата. Сфинксът е доста устойчив на замръзване, не изисква много топло убежище дори в средната лента. Ще бъде достатъчно, като извадите лозите от пергола, леко ги завържете на гроздове и ги покрийте на земята с елхови или борови смърчови клонки. В снежните райони можете просто да покриете с листа от шисти, което е достатъчно, докато снегът падне. И под снежното грозде достатъчно загрява. Ако през пролетта изглежда, че лозата е замръзнала и не иска да се събуди, може би Сфинксът е хитър, усещайки възможността за завръщане на слана. Обикновено той се събужда късно, но веднага ускорява бързо: листата цъфтят, започва цъфтеж и там не е далеч от реколтата.

Видео: реколтата на сфинкс на храст

Отзиви

Опитах сфинкса в района Терещенко Е.К. На парцел от 6 декара, включително жилищна сграда, бяха събрани около 150 сорта грозде. Почвата е непрекъсната мергела. На втория август нямаше абсолютно никаква киселина във вкуса, но нямаше много захар. Теглото на малка четка беше около 500 г, вече забравих (четките бяха по-големи на храста), зрънцето беше 8–9 г. Месото ми хареса, в същото време беше плътно и много нежно, докато не забелязах нещо подобно в други сортове и мислех дали да засадим сфинкса като ранно синьо грозде. Викингът на 2 август все още беше кисел.

Олга Луг

Нека да кажа няколко думи за сфинкса на нашия личен сайт: GF Sphinx изглежда добре. Формата е ваксинирана за подарък Запорожие, дава плодове в продължение на четири години. Силно висока, лозата узрява перфектно, с добра устойчивост на болести и температури. Ако много форми миналия сезон едва се отклониха след слани, тогава Сфинксът даде достойна реколта. Гроздовете бяха до 1 кг; той отлежава в Кубан около 5–8 август - не е лошо: към момента имаме малко черни сортове. Много харесахме плодовете: без никакъв вкус, но приятно освежаващи. Пулпът е гъст, сочен, с хрупка. Плодовете висяха две седмици след пълно узряване, не загубиха нито вкус, нито представяне. За повече търпение не беше достатъчно - хапна. Оси не се виждаха в близост до струпванията на Сфинкса. Когато отглеждате храсти на сфинкса на GF, ми харесва факта, че върху него почти няма пасинкови гроздове и лозата узрява много рано до самите връхчета.

Фурса I.I.

Но тази форма ми подхожда. Срязах го с Аркадия и със средния вкус на Аркадия Сфинксът вече е пренаситен. Някои плодове започнаха да узряват. Подредени гроздове, плодове от кръгли до яйцевидни. Малко грахово зърно присъства, но това не го попречи да продава „със свирка“ поради пълноценния вкус, а не като другите черни сортове, които се нарязват неузрели след оцветяване. Като цяло ще увелича броя на черните ягодоплодни храсти при промишленото засаждане.

Игор Зайка

Сфинкс - грозде с несъмнени предимства, но също не без недостатъци. Не е много подходящ за продажба на култури на пазара, но е почти идеален за отглеждане с цел хранене у дома: плодовете са високо оценени по техния вкус, а грижата за храстите не е трудна. Сфинксът е включен в категорията на сортовете, които могат да бъдат препоръчани на начинаещ градинар.

Препоръчано

Гост от Америка или Боровинка
2020
Как да засаждате касис
2020
Как красиво да украсите двора на частна къща: няколко прости идеи от декоратори
2020