Коза-Дереза: Всичко за популярния сорт карфиол

Карфиол в градините на руските градинари е доста често срещан, но все пак много по-рядък от традиционния бял. Мнозина, особено начинаещи, просто не смеят да засаждат необичайна култура, страхувайки се от непреодолими трудности при грижата за нея. Всъщност карфиолът е по-взискателен и капризен от бялото зеле, но от градинаря не е нужно нищо свръхестествено. Благодарение на неуморната работа на животновъдите в магазините семената на реколтата са представени в широк асортимент. Последните постижения включват сорта Коза Дереза, който градинарите бързо оцениха.

Как изглежда карфиол от сорта Коза Дереза?

Списъкът на сортовете и хибридите на карфиола, препоръчани за отглеждане в умерен климат в Държавния регистър на Руската федерация, включва повече от 140 позиции. Но не всички стават популярни сред градинарите. Сред сравнително скорошните и много успешни постижения на животновъдите е сортът Коз-Дереза. Основателят е компанията за биотехнологични семена. Той беше включен в Държавния регистър през 2007 г. и бързо се превърна в един от фаворитите сред руските летни жители.

Коза-Дереза ​​- сорт карфиол, който бързо стана популярен сред руските градинари

Сортът е класифициран като ранен. От появата на разсад до узряването на главите на зелето минават около сто дни, от момента на засаждане на разсад до прибиране на реколтата - 55–70 дни. Дори в умерен климат, когато засаждате семена и разсад с няколко "вълни", можете да вземете 2-3 култури на сезон.

Розетката на карфиола Cosa Dereza е доста компактна, но листата са мощни, насочени право нагоре. Повърхността им е фино мехурчеста, ръбът е вълнообразен. Цветът е зелен със сивкав оттенък. Присъства и тънък слой от синкаво-сиво восъчно покритие.

Розата на листата в зелето от сорта Коса-Дереза ​​е компактна, но листата са мощни

Всеки отвор има 20–25 листа. Главата е частично скрита от тях. Тя е с кръгла форма, леко изпъкнала, не твърде бухнала. Зелето е много представително, главите на зелето са подравнени. Средната тежест на всеки от тях е 0, 6–0, 8 кг, но „шампионите“ с тегло 3-4 кг също узряват. Особено успешни градинари успяха да отглеждат 6–6, 5 килограмови глави зеле. Съцветия са снежнобяли, гъсти, но сочни и нежни. Дори ако главата на зелето е нарязана, те не се "рушат".

Листата на сорта Коса-Дереза ​​частично покриват съцветия

Средният добив е 3, 2 кг / м². Безспорното предимство на сорта е приятелското съзряване на главите на зелето, което ви позволява да ги премахнете наведнъж. Плодове Коза Дереза ​​стабилно, дори ако времето през лятото не е твърде подходящо за отглеждане на зеле. Сортът има определена екологична „пластичност“. В допълнение, той претърпя студено захващане до -10 ° C, без много да повреди себе си.

Добивът от зеле от сорта Коза-Дереза ​​е много добър, главите узряват заедно

Целта на зелето от този сорт е универсална. Коза-Дереза ​​е подходяща за всякакви основни ястия, както и за домашно приготвени, така и за замразяване. Ценен е заради вкуса си. И възрастните, и децата обичат зелето. Пюре от него може да се използва за започване на хранене на допълващи бебета.

Карфиолът е не само здравословен, но и много вкусен

Както всеки карфиол, за нормалния растеж на Косе-Дереза ​​са необходими определени условия. Културата толерира краткотрайно понижаване на температурите, но ако дълго време падне под -10 ° С, зелето замръзва в развитието си. Тази култура е влаголюбива, понася лошо сушата, спира да расте. Но не можете да стигнете твърде много с поливането - това се отразява негативно на доставката на кислород към корените. Като цяло карфиолът предпочита стабилността, тя не обича резки промени в температурата, влажността.

В домашните препарати зелето Kosa-Дереза ​​поддържа снежнобяло съцветие

Оптималната лятна температура за този сорт е 16–18ºС. Ако е по-студено, главите стават по-малки, деформират се, губят вкуса си. При 25ºС и повече растението практически спира в развитието си, съцветия могат да станат "рохки".

Коса-Дереза ​​зеле принадлежи към категорията на ранните зреещи сортове, можете да успеете да съберете 2-3 култури на сезон

Видео: описание на сорт карфиол за карфиол Коза Дереза

Родното място на културата е Средиземноморието. В Русия тя не вкоренява дълго време именно заради любовта си към топлината. Но всичко се промени при Екатерина II, когато самоукият агроном А. Болотов създаде устойчива на замръзване версия, която може да донесе култури в умерен климат.

Коса-Дереза ​​зеле е богата на витамини и микроелементи, необходими за нормалния човешки живот. Особено внимание трябва да има редкият витамин U, както и витамините A, C, D, E, K, H, PP, цялата група B. От микроелементите - калий, магнезий, калций, желязо, манган, флуор, кобалт, мед. И всичко това при изключително ниско съдържание на калории - само 28-30 ккал на 100 гр. Карфиолът е незаменим за тези, които спазват диета, опитвайки се да отслабнат. Съдържа лесно смилаеми фибри, които ви позволяват да „излъжете“ тялото, предизвиквайки усещане за пълнота поради пълненето на стомаха. Между другото, това влакно е много нежно. Той се усвоява лесно дори при наличие на заболявания на стомашно-чревния тракт, включително язви и гастрит в остър стадий.

Съцветия на зеле от сорта Коза-Дереза ​​са много гъсти, но сочни

Между другото, карфиолът е съпоставим с цитрусовите по съдържание на витамин С. Само 50 г от продукта са достатъчни, за да задоволят дневните нужди на организма. Отличителна черта на културата е наличието на биотин. Това доста рядко вещество помага за предотвратяване на развитието и помага при лечението на много кожни заболявания, а също така е много полезно за нервната система. Редовната консумация на карфиол помага да се отървете от продължителната депресия, стреса, синдрома на хроничната умора, безпричинните пристъпи на тревожност. Този зеленчук е необходим и за бременни жени. Фолиевата киселина и витамините от група В са ефективна превенция на дефекти в развитието на плода.

Има противопоказания. С повишено внимание трябва да започнете да използвате карфиол, ако знаете, че имате склонност към алергични реакции. В минимални количества се яде при проблеми със ставите, пикочните пътища или при холелитиаза. Категорично е забранено включването на този зеленчук в диетата за нарушен метаболизъм на пурина.

Видео: Ползи за здравето на карфиола

Подготовка за кацане

Качеството на субстрата Koza-Дереза ​​поставя високи изисквания. Както всеки карфиол, кореновата му система е недоразвита, повърхностна. Намира се само на 25-40 см под земята. Най-добрият вариант за културата е плодородна, но добре пропусклива водна и въздушна почва с неутрална или слабокисела киселинно-алкална реакция (чернозем, сивозем, глинеста). Определено не е възможно да отглеждате Козу-Дереза ​​в кисела или солена почва, както и в субстрат, по-скоро наподобяващ блато.

Хумусът се внася в почвата, за да повиши плодородието си

Карфиолът има много негативно отношение към подкисляването на почвата в корените. Те бързо започват да изгниват, градинарят губи повечето или цялата реколта. За да сведете до минимум риска от развитие на гниене, не засаждайте Kozu-Дереза ​​в райони, където подземните води се приближават до повърхността на почвата по-близо от метър или в низините. Дъждовната вода стои там дълго време, натрупва се влажен, студен въздух.

Подготовката на зелевото легло започва през есента. Почвата е внимателно изкопана, като в същото време се избира всички растителни и други боклуци. В процеса се добавя всичко необходимо: хумус или изгнил компост (15-20 кг / м²) за повишаване на плодовитостта, доломитово брашно или яйчена черупка на прах (200–400 г / м²) за нормализиране на киселинно-алкалния баланс, прост суперфосфат и калиев сулфат (Съответно 140–160 g и 100–120 g) - за да се осигурят на растенията макроелементите, от които се нуждаят за растеж и развитие. Онези, които предпочитат естествената мазилка, могат да заменят минералните торове с пресята дървесна пепел (0.8–1 l / m²).

Легло за засаждане на карфиол започва да се подготвя през есента

През пролетта, около 2-3 седмици преди очакваното кацане, леглото е добре разхлабено. Ако торовете не са били приложени от есента, грешката се поправя. Необходимо е нужда от хумус и сложни азотно-фосфорно-калиеви препарати (Азофоска, Нитрофоска, Диамофоска) в дозировката, препоръчана от производителя. Пресният тор е строго изключен. Той пренасища почвата с азот и това се отразява негативно на имунитета на растението. Друга възможна опасност е въвеждането на яйца и ларви на вредители, спори на патогенни гъбички в земята.

Доломитово брашно - без странични ефекти при спазване на дозата на дезоксидизатора

Критичен за осветлението на карфиол. Дори леката полумбра не отговаря на тази култура. Мястото трябва да бъде отворено, добре осветено от слънцето, но е необходимо да има защита от студени течения и резки пориви на вятъра. Всяка изкуствена или естествена преграда, която не затъмнява леглото, ще се справи с тази задача. Трябва също да знаете, че карфиолът е растение за кратък ден. Ако дневната светлина продължава 12 часа или повече, съцветия се оформят забележимо по-бързо, но в същото време не са толкова вкусни и по-„ронливи“.

Карфиолът се засажда изключително на открити площи

Не забравяйте за сеитбооборота. Карфиолът принадлежи към семейството на кръстоцветните и всички „роднини” за него са лоши предшественици. След други сортове зеле, репичка, репичка, рутаба, ряпа, дайкон, той може да бъде засаден на същото легло не по-рано от 3-4 години по-късно. Препоръчва се да се отглежда Козу-Дереза, където преди това са растели бобови растения, соланацея, тиква, лук, чесън, моркови, зеленина. Всяка година или поне веднъж на две години се прехвърля на ново място.

Репичките, подобно на други кръстоцветници, са лош предшественик на карфиола

Карфиол от семена и неговите разсад

Карфиолът Caussa-Dereza може да се засажда в почвата и разсад и семена, но по-голямата част от градинарите практикуват първия метод. Това се дължи на характеристиките на климата и непредсказуемостта на времето в по-голямата част от Русия.

Семената от карфиол могат да се засаждат директно в земята, но на по-голямата част от територията на Русия, поради климатичните условия, се практикува разсаден метод за отглеждане на култури

В зависимост от конкретния регион, семената се засяват за разсад в края на март или през първото десетилетие на април. Разсадът не се развива твърде бързо; те са готови за преместване на постоянно място около 40 дни след появата им, през втората половина на май. Към този момент те трябва да нараснат до 15-18 см височина и да имат 4–5 истински листа.

Розетката от листа при Козе-Дереза ​​е доста компактна, но това зеле не обича скупчаването. Засажда се на легло, оставяйки 50 см между съседни растения, 40–45 см между редовете, Това се отнася както за семената, така и за разсад. Не трябва да се опитвате да спестите място и да поставите карфиол под овощни дървета - по отношение на получаването на храна от почвата, те не са конкуренти един за друг, но дървото създава нежелана сянка. В допълнение, те имат съвсем различен режим на поливане.

Опитните градинари засаждат не целия карфиол наведнъж, но 2-3 "вълни" с интервал от 10-12 дни. Това ви позволява да удължите периода на плододаване.

За да се подобри покълването, семената се засаждат предварително. Най-лесният вариант е да държите контейнера с тях на батерията, докато се излюпят, или да го увиете в кърпа, навлажнена с вода на стайна температура или бледо розов разтвор на калиев перманганат. Избърсването трябва да се поддържа постоянно влажно. Можете също така да използвате всеки биостимулатор (Epin, Emistim-M, калиев хумат, сок от алое, янтарна киселина).

Епин - един от най-разпространените биостимуланти

Има по-сложен начин. Семената се потапят за четвърт час в термос с гореща (45-50 ° С) вода, след което буквално се потапят за няколко минути в съд със студена. След това те се смесват с мокър торф или пясък и се съхраняват в хладилник през нощта за една седмица, и се прехвърлят в най-топлото място в апартамента за един ден.

Подготовката на семената от пресадите влияе положително на покълването им

Последният етап - ецване в продължение на 15 минути в разтвор на биофунгицид (Fitosporin-M, Bactofit, Fitolavin). Тези лекарства унищожават повечето патогенни гъбички, а всеки карфиол е много податлив на такива заболявания. Преди слизане те се измиват с течаща вода и се сушат до състояние на течливост.

Разсадът от карфиол се отглежда съгласно следния алгоритъм:

  1. Торфените чаши с диаметър около 10 см се пълнят с подготвен субстрат. Препоръчва се използването на точно такива контейнери, които в бъдеще ще позволят да се избегне бране и разсаждане. Кореновата система на разсад е изключително крехка. Почвата се закупува в магазин или се приготвя независимо от смесена в приблизително равни пропорции хумус, торф, плодородна земя и едър пясък. И в двата случая субстратът трябва да се стерилизира и да се добавя супена лъжица пресята дървесна пепел или активен въглен на прах на всеки 2 литра. Това е ефективна превенция на развитието на "черния крак".

    Торфените саксии избягват увреждането на корените на карфиола - растенията се прехвърлят в градината заедно с контейнер

  2. Около час преди процедурата почвата в саксии е умерено овлажнена. Семената се засаждат по 3-4 броя във всеки контейнер, заровят се с 0, 5-1 см. Поръсете отгоре с фин пясък. Тенджерите се увиват с фолио или се поставят върху чаша, за да се създаде „оранжерия“.

    "Котлон" със засадени семена от карфиол се отваря леко всеки ден в продължение на 5-7 минути, за да се проветри и отстрани кондензат

  3. До първите издънки контейнерите се държат на тъмно при температура 20–22 ° С. Веднага след появата им той рязко се понижава до 8–10 ° C през деня и 5–6 ° C през нощта. В този режим разсадът съществува една седмица. Трудно е да се създадат тези условия в апартамент, без да се засягат жителите му, затова е препоръчително да преместите саксиите в остъклена лоджия. След определеното време температурата се повишава до 13-16 ° C. Също толкова важно е осветлението. Ако няма достатъчно естествена светлина, която да осигури необходимите 10-12 часа на ден (и това е така на по-голямата част от територията на Русия), карфиолът се осветява с флуоресцентни, LED или специални фитолампи. Кълновете се поливат редовно, но пестеливо, предотвратявайки изсъхването на субстрата. Препоръчително е периодично да използвате бледо розов разтвор на калиев перманганат вместо вода със стайна температура.

    Разсадът от карфиол се нуждае от оптимални условия за оптимално развитие

  4. Преди засаждането в земята разсадът се подхранва два пъти - във фазата на втория истински лист и след още 10-12 дни. Хранителен разтвор може да се приготви независимо, като се разреждат 2, 5 - 3 г азот, 2 г фосфор и 1, 5 - 2 г калиев тор в литър вода. Не по-лошо са и специалните магазини (Rostock, Kemira-Lux, хоросан). Преди първото подхранване се извършва отрязване, оставяйки един от разсада в саксията един, най-мощният и развит. Останалото, за да не наранят корените му, се отрязва или прищипва близо до самата земя.

    Росток е популярен тор, създаден специално за разсад

  5. 7-10 дни преди засаждането започват втвърдяване. Разсадът се извежда на чист въздух, като постепенно удължава времето, прекарано навън от 1-2 часа до цял ден. През последните 2-3 дни зелето дори „спи” на улицата.

    Втвърдяването преди засаждането в земята помага на карфиола бързо да се адаптира към условията на живот на ново място

Видео: засаждане на карфиолови семена за разсад и допълнителна грижа за разсад

Не си струва да се бави с кацането в открита земя. Обраслите разсад са много по-лошо адаптирани към новите условия на живот, често образуват малки рохки глави зеле или изобщо не „цъфтят“.

За процедурата изберете не горещ облачен ден. Предварително, в съответствие с модела на засаждане, се правят дупки с дълбочина 10-12 см и се разсипват добре с вода, така че зелето да се засажда в „калта“. В долната част се слага малко хумус, чаена лъжичка обикновен суперфосфат (карфиолът е особено взискателен към съдържанието на фосфор в почвата) и лук лук (остра миризма прогонва много вредители).

Разсадът е погребан в почвата до първата двойка котиледонови листа. "Ядрото" трябва да остане на повърхността. Тогава храстите се поливат умерено и се поръсват с хумус или торфна троха до основата на стъблото. Докато растенията се вкоренят, те издигат навес над тях, за да ги предпазят от пряка слънчева светлина. Можете също да затворите карфиола с елхови клонки, хартиени капачки.

Разсадът от карфиол се заравя в почвата до долната двойка листа

При засаждане директно в почвата се извършва и подготовка на семената. Те се засаждат в подготвени кладенци няколко парчета, като се задълбочават с 2-3 см и се поръсват пясък отгоре. Почвата в този момент на дълбочина 10 см трябва да се затопли до 10-12ºС. Следователно не трябва да планирате кацане по-рано от първото десетилетие на май в региони с умерен климат и началото на април, където е по-топло.

Засаждането на семена от карфиол в земята се практикува главно в топлите южни райони

До появления всходов (это займёт примерно неделю) грядку затягивают плёнкой. Как только появятся сеянцы, над ней устанавливают дуги и закрывают любым пропускающим воздух материалом белого цвета (агрил, лутрасил, спанбонд). Убирают его примерно через полтора месяца.

Укрывной материал защитит всходы цветной капусты и от попадания прямых солнечных лучей, и от возможного похолодания

Уход за сеянцами мало отличается от того, что требуется рассаде в домашних условиях. Их тоже умеренно поливают по мере просыхания верхнего слоя почвы (обычно достаточно раза в 4–5 дней), в те же сроки подкармливают и проводят отбраковку. Грядку нужно регулярно полоть и аккуратно рыхлить. Для защиты от крестоцветной блошки появившиеся всходы в возрасте 10–12 дней опудривают смесью древесной золы, табачной крошки и молотого красного перца.

Рекомендации по уходу за культурой

Цветная капуста более капризна, чем белокочанная, но если создать ей оптимальные условия для развития, ничего особо сложного от садовода не потребуется. Грядку пропалывают, 2–3 раза в неделю рыхлят, но очень осторожно, на глубину не более 7–8 см — корневая система у растений поверхностная. Первый раз процедуру проводят через 6–8 дней после высадки рассады в грунт. Желательно делать это после каждого полива, но не у всех садоводов есть такая возможность.

поливане

Полив для Козы-Дерезы критически важен. Особенно сильно цветная капуста нуждается в воде во время формирования соцветий. Нельзя давать почве у корней пересыхать. Но и чересчур обильный полив тоже вреден. Это провоцирует развитие корневой гнили.

Лучше всего поливать цветную капусту дождеванием, имитируя естественные осадки. Так можно промочить почву равномерно. Если нет технической возможности, воду льют в бороздки между рядами посадок, но не под основание стебля. Корни, обнажаясь, быстро пересыхают.

Последни записи През април обработвам рози, така че да не влизат вредители в моите красавици

5 японски растения, които се вкореняват добре в Централна Русия

Как да защитя разсад от любопитните ми котки

Цветная капуста — влаголюбивая культура, это касается и её рассады, и взрослых растений

Молодую рассаду поливают не реже, чем раз в 2–3 дня, расходуя 7–8 л воды на 1 м². Примерно через месяц после высадки в грунт интервалы между процедурами увеличивают до 4–6 дней, а объем воды — до 10–12 л/м². Разумеется, все это корректируется с учётом погоды на улице. В сильную жару головки и листья можно дополнительно опрыскивать из пульверизатора по вечерам, после захода солнца.

Горна превръзка

Коза-Дереза — сорт раннего срока созревания. Для неё вполне достаточно 3–4 подкормок за сезон. Первый раз процедуру проводят через две недели после высадки рассады в грядку, следующие — с интервалом 12–14 дней.

На ранней стадии развития культуре необходим азот, помогающий капусте эффективнее наращивать зелёную массу. Козу-Дерезу поливают раствором любого азотного удобрения (10–15 г на 10 л воды) либо свежего коровьего навоза, птичьего помёта, любых растущих на участке сорняков (чаще всего используют листья крапивы и одуванчика).

Карбамид, как и другие азотные удобрения, вносят в грунт, строго соблюдая рекомендованную дозировку

С азотом очень важно не переборщить. В нужной дозировке он полезен для растения, но при избытке в почве этого макроэлемента снижается иммунитет растения, цветная капуста плохо формирует головки, в соцветиях накапливаются нитраты.

Настой крапивы перед употреблением процеживают и разводят водой в пропорции 1:8

Вторая и следующие подкормки — фосфор и калий. Натуральный источник этих макроэлементов — древесная зола. Её вносят как в сухом виде, так и в виде настоя. Также можно использовать простой суперфосфат и сернокислый калий (по 25–30 г на 10 л воды). Их чередуют со специальными комплексными удобрениями для капусты (Кристалин, Кемира-Люкс, Новоферт, Мастер).

Коза-Дереза, как и любая цветная капуста, нуждается для развития в боре и молибдене. При его дефиците головки буреют, «рассыпаются». Поэтому хотя бы раз в месяц её опрыскивают раствором специального препарата. Можно приготовить его самостоятельно, разведя в литре воды 1–2 г молибденовокислого аммония и борной кислоты.

Видео: советы по уходу за цветной капустой

Отбеливание

Белоснежная цветная капуста выглядит намного презентабельнее зеленоватой, коричневатой или красноватой. Изменение окраски вызывают прямые солнечные лучи. При этом мякоть ещё и приобретает заметную горчинку. Чтобы сохранить присущий сорту Коза-Дереза оттенок соцветий и вкус, по мере созревания растущую головку накрывают нижними наружными листьями, аккуратно обрезая их. Эта же процедура способствует увеличению размера кочанов — к ним теперь направляется больше питательных веществ.

Накрыв головку цветной капусты её же листьями, можно сохранить присущий сорту Коза-Дереза белый цвет и характерный вкус

Болести, вредители и техния контрол

Болезнями и вредителями цветная капуста, к сожалению, атакуется достаточно часто. Сорт Коза-Дереза от создателей получил неплохой иммунитет, но и он полностью не застрахован от заражения. Чтобы свести риск к минимуму, очень важно правильно ухаживать за культурой. Здоровые растения болеют намного реже. Также эффективными мерами профилактики являются соблюдение севооборота и правильная схема посадки (без чрезмерной «скученности»). Перед посадкой семена обязательно протравливаются в растворе фунгицида.

Если проблема замечена вовремя, чаще всего с ней можно справиться, прибегнув к народным средствам. Их, в отличие от химикатов, применяют в любое время, а последние — только до момента формирования головок. Большинство насекомых не любят резких запахов. По периметру грядки с цветной капустой и в междурядьях высаживают лук, чеснок, мяту, розмарин, базилик, а также шалфей, лаванду, бархатцы.

Если вы не заметили начала развития заболевания, и заражена уже большая часть растения, его не стоит жалеть. Такую капусту выдёргивают и сжигают, чтобы не допустить дальнейшего распространения заразы. Почву в этом месте дезинфицируют, проливая 3%-м медным купоросом или темно-малиновым раствором перманганата калия.

Из вредителей наибольший ущерб цветной капусте причиняют:

  • Капустная муха. Откладывает яйца в грунт. Вылупляющиеся из них личинки питаются тканями корней и стебля, выедая длинные «туннели». Растение замедляется в развитии, сохнет. Чтобы отпугнуть взрослых особей, грядку по периметру окружают петрушкой, сельдереем, растения опрыскивают пеной хозяйственного мыла или разведённой водой уксусной эссенцией (15 мл на 10 л). Для борьбы с ними используют Танрек, Моспилан, Фуфанон.
  • Гусеницы совки. Питаются тканями листьев, за несколько дней оставляя от них только прожилки. Взрослых особей приманивают с помощью магазинных феромонных или самодельных ловушек. Глубокие ёмкости наполняют разведённым водой вареньем, сахарным сиропом, мёдом. Ночью неподалёку можно разместить источник света. Отпугивают их препараты Энтобактерин, Битоксибациллин, Лепидоцид. Гусениц уничтожают с помощью Актеллика, Фуфанона, Конфидора-Макси.
  • Кръстоцветна бълха. Мелкие жучки, способные за пару дней превратить листья в решето. Их эффективно отпугивает запах чеснока и ботвы томатов. Почву на грядке опудривают смесью древесной золы, табачной крошки и красного перца. В случае массового нашествия вредителя применяют Трихлорметафос, Фосбецид.
  • Голи охлюви. Те се хранят с растителни тъкани, ядат големи дупки в листата и съцветия. На повърхността се вижда лепкаво сребристо покритие. Те плашат прохладите, заобикаляйки леглото с рязко ухаещи пикантни билки, напръсквайки с настойка от горчица на прах. Около основата на стъблото е изградена „преграда“ от борови игли, пясък, смлени яйчени черупки или ядки, люти чушки. По-дълбоко може да се събира ръчно или с помощта на капани. Резервоари се изкопават в земята, като наполовина ги пълнят с бира, квас, филийки зеле. Масовото нахлуване на вредители е изключително явление. Само в този случай използвайте химикали - мета, гръмотевична буря, утайка.
  • Зелената листна въшка. Храни се с растителен сок. Малки бледозелени насекоми буквално се прилепват към листата. Появяват се множество бежови точки, които ясно се виждат на светлината. Отблъсквайте листните въшки чрез инфузии на всякакви билки с остро изразена миризма. Трябва да пръскате зелето на всеки 10-12 дни. Също така като суровини се използват сухи тютюневи листа, горчица на прах, лимонова кора, стрели чесън, върхове от картофи. Същите тези инфузии помагат да се справят с вредителя, ако листните въшки не са много. Карфиолът трябва да се пръска само 3-4 пъти на ден. Когато времето се загуби, се използват Biotlin, Aktaru, Inta-Vir, Iskra-Bio.

Фотогалерия: как изглеждат вредители, опасни за карфиола

Основната вреда на насажденията от карфиол е причинена от ларвите на зелевата муха, но възрастните също трябва да се борят

Гъсениците лъжички буквално след няколко дни изяждат листа от карфиол

Кръстоцветна бълха - един от най-опасните вредители за всички сортове зеле

Карфиолът, повреден от смоли, рязко губи в представителност и упоритост

Листите се заселват върху зелеви листа в цели колонии

Типични културни заболявания:

  • Мукозна бактериоза. По главите се появяват зеленикави „плачещи“ петна. Постепенно те почерняват, разпространяват неприятна гнилостна миризма. За профилактика карфиолът се напръсква с Микосан, Пентафага. Ако болестта е отишла твърде далеч, остава само да я изхвърлите. Когато има още няколко, засегнатите тъкани се изрязват, поръсват се с натрошена креда или активен въглен, натрошен на прах.
  • Кореново гниене. Корените стават черни, стават тънки на пипане. Основата на стъблото става кафява, омеква. Най-добрата превенция е компетентното поливане. Препоръчително е да замествате обикновената вода поне веднъж на 1, 5–2 седмици със светло розов разтвор на калиев перманганат. Откривайки първите признаци на заболяването, поливането се намалява до необходимия минимум. Gliocladin, Trichodermin капсули се въвеждат в почвата.
  • Kila. Най-опасното заболяване за всяко зеле, средствата за лечение на които в момента не съществуват. По корените се появяват грозни израстъци, наподобяващи тумори, въздушната част на растението изсъхва и умира. Най-добрата превенция е сеитбообращението. В градината, където зелето е пострадало от кила, то може да бъде върнато не по-рано от 5-7 години. Полезно е също така да поливате растенията на всеки 2-3 седмици с разтвор на доломитово брашно (200 г на 10 литра вода) и да прашите почвата с пресята дървесна пепел.
  • Alternaria. Листата са покрити с черно-кафяви петна, постепенно се превръщат в концентрични кръгове. Изсъхват бързо и отмират. Разпространението на болестта допринася за топлина и висока влажност. За профилактика почвата в градината се праши с натрошена креда или се разсипва с Planriz, Bactofit.
  • Fusarium. Листата променят цвета си в жълтеникав, покрити с тъмнозелени петна, вените също потъмняват. Тогава те падат, съцветия се деформират. За профилактика във водата за напояване се добавя Fitosporin-M или Fitolavin. В ранните стадии на развитието на болестта тя може да бъде излекувана, като третира растенията и почвата в градината с Беномил или Фундазол.
  • Peronosporioz. Листата са покрити с размазани жълтеникави петна. Грешната страна е напълно изчертана с мъглява плака. Засегнатата тъкан изсъхва и умира, образуват се дупки. За профилактика леглото се запрашава с натрошена креда, самите растения се пресяват с дървесна пепел. За борба с болестта се използват всякакви фунгициди.

Фотогалерия: външни прояви на заболявания, характерни за карфиола

Зелето, силно засегнато от лигавичната бактериоза, вече не може да се яде

Кореновото гниене най-често се развива с преовлажняване на почвата

Средства за лечение на килово зеле все още не съществуват

Тъканите, засегнати от алтернариозата, умират, остават дупки по листата

Растение, засегнато от фузариум, изсъхва буквално за 7-10 дни

Пероноспорозата или манатовата мана най-често се развива с удебелени насаждения при висока влажност

Отзиви за градинари

Карфиолът тази година е просто великолепен. Ето моята Коза-Дереза, почти под 2 кг.

Kuzya68

Тази година имам сортове карфиол сортове Алфа, Коса-Дереза ​​и Алрани. Alrani не е лош, но останалите са никакви.

Admin

За четвърта година в живота ми се произвежда само зеле от сорта Коса-Дереза, останалите сортове глави не се връзват. Какъв е въпросът, не разбрах. Засади и двете си разсад и закупи. Същият сорт се засява в земята в началото на май в разсадник, след това се трансплантира на постоянни места. По принцип е възможно да се сее веднага на постоянно място - покълването е добро, няма нужда от трансплантация.

Алай

Отглеждам сорт карфиол Козел-Дереза ​​от Биотехнология. Отглеждане за вкус и бързо уголемяване на главата. Снежнобяла, сладка, без горчивина, синът обича в суров вид, съпругът в супи. Оценявам ранната зрялост - 5, производителността - 4, 5, вкуса - 5+, устойчивостта на болести и неблагоприятните условия - 4, 5.

Bezhechanochka

За първи път през изминалия сезон се оказаха добри глави зеле. Засадени сорт карфиол Козел-Дереза. Преди не беше възможно да се отглежда нещо ценно и дори настроението не беше да го отглеждам, но сега се повиших и мисля, че ще се получи.

Валентин

Коса-Дереза ​​е много добър сорт, расте при всякакви метеорологични условия. Вилицата е бяла и не пълзи много изпод листата.

Лариса Павлюк

Харесвам карфиол Коза-Дереза, засаждам вече четири години и тази година ще засадя отново. Вярно, зелевите глави не са много големи. Разбира се, може би това не е недостатък, а по-скоро добродетел.

Олга Пушкова

Засадена карфиол за пробата, наречена Коза-Дереза. Тя узрява през септември, почти до края ... Засади две парчета, главите зеле бяха в рамките на 3 кг.

Bagira123

И настъпи пролет ... И засях семената на карфиол сорт Коса-Дереза ​​... И се оказа 54 храстови разсад. И си мислех, че ще засадя всичко: както обикновено, 5-8 вилици ще узреят до есента, а останалите ще се разболеят с тръба, или с кила, или изсъхват, или изкопават. И есента дойде ... И както беше написано на торба със семена, 54 лъжици узряват в един момент с тегло 1 кг.

MassEbu

Коза-Дереза ​​е един от най-популярните сортове карфиол сред руските градинари. Те бързо оцениха безспорните й достойнства и почти пълното отсъствие на недостатъци. Няма нищо сложно в получаването на богата реколта. Ако се запознаете предварително с "изискванията", които културата поставя към селскостопанската технология, отглеждането на карфиол ще бъде достъпно дори и за не твърде опитен градинар.

Препоръчано

Полезни и ярки ирга: изберете сорт, засадете и отглеждайте непретенциозни плодни храсти
2020
Как да размножавате малини: семена, резници, наслояване, разделяне на храста
2020
Направи си мебели от палети: градински дизайнер от палети
2020