Градинска круша в Централна Русия

Един от представителите на семейство Розоцветни е круша. Това овощно дърво в дивата природа е разпространено в целия континент Евразия от най-южните територии до 55-60 ° северна ширина. Древните гърци започват да отглеждат круша като градинско растение в Европа. В Русия Йозеф Гертнер, професор по ботаника и директор на Ботаническата градина на Петербургската академия на науките, започна развъдна работа за подобряване на вкуса на плодовете и повишаване на устойчивостта на замръзване на крушите през 18 век. Тази статия ще обсъди съвременните сортове на това плодово дърво, които са работили добре в Централна Русия.

Как да изберем най-много, ...

Днес има хиляди сортове круши. От този сорт искам да избера най-добрия, този, който ще зарадва цялото семейство с красота и вкусни плодове. Какви са характеристиките на избора на круша за вашата градина? На първо място, чрез метода на приложение - те искат да засадят декоративно или плодово дърво на своя сайт.

Декоративни круши

Нашите градини и лични парцели рядко са украсени с декоративни круши, въпреки че тези дървета изглеждат много впечатляващи и успешно се използват в ландшафтен дизайн на паркове в Централна Русия. Пример за такива декоративни дървета е крушовата риба.

Крушова риба

Това декоративно дърво, високо до шест метра, се откроява на фона на друга зеленина със сферична корона с увиснали клони, покрити със сребристо тесни листа. През април-май тя изглежда особено елегантно в бяло цъфтящо облекло. Плодовете й са малки, зелени. Те не се ядат. Дървото е непретенциозно, може да расте дори на пясъчна почва или в градски условия, не много благоприятни за растенията, обича много светлина, лесно преживява сушата, но не понася застоя на вода.

Круша от слани на снимка

Цъфтящ клон на крушата

Loosestrife крушово дърво

Клон с плодове на крушата

Градинска круша

Плодовите дървета от този вид в Централна Русия растат по-рядко от ябълковите. Крушите понасят по-ниските температури по-лошо, но сортовете с повишена зимна издръжливост и ранно узряване позволяват прибиране на реколтата в условия на не много дълго лято и сурови зими.

Какви сортове круши не се страхуват от замръзване

Информацията за устойчивостта на замръзване на повечето сортове круши в техните описания се изразява с една дума - висока. Още по-малко за това какви студове може да понесе дървото без да повреди са съобщенията: „на нивото на старите руски сортове круши“ или „на нивото на Bessemninka“. За градинарите: Крушовите дървета от стари руски сортове и по-специално Bessemyanka могат да издържат на замръзване до -38 ° C, цветните им пъпки до -34 ° C, а яйчникът до -2 ° C. При тестване на сортовете круши за включване в държавния регистър тези показатели служат като стандарт. Списъкът по-долу включва съвременни сортове круши, които по отношение на устойчивост на замръзване може да съответстват на референтната.

Таблица с основните характеристики на зимноустойчивите сортове круши

Име на степен Зимна издръжливост Форма на короната Височина на дърво за възрастни Плодовете Период на зреене Удобства
вкус

(точки)

тегло

(G)

уговорена среща
Беларус закъснялвисоко
  • кръг;
  • дебел.
srednerosloe4.2110-120универсаленГрудава плод

върху ръкавиците. *

бананвисоко
  • кръг;
  • увиснали;
  • средна плътност.
srednerosloe4.680универсаленлятосъхранява се до два месеца.
Москва крайбрежиевисоко
  • кръг;
  • средна плътност.
srednerosloe4.2120универсаленранна есенвисока стабилност

да краста и плодно гниене.

Брянска красавицависоко
  • кръг;
  • средна плътност.
srednerosloe4.8205универсаленкрая на лятотовисока устойчивост на краста и брашнеста мана.
Велес;високо
  • увиснали; пирамидална.
srednerosloe4.6120универсаленесенмразоустойчив яйчник

до - 2 ° C.

виденвисокотесен пирамидален.srednerosloe4.4120универсаленлятостабилна, висока производителност.
веренвисоко
  • увиснали;
  • погрешно;
  • средна плътност.
srednerosloe4.4100универсаленкъсна есеняйчник, устойчив на замръзване

до -2 ° С.

детска стаявисоко
  • компактна;
  • по-скоро тънък.
Високият4.580универсаленначалото на лятото
  • дава плод на ръкавицата; *
  • устойчиви на гъбични заболявания.
Десерт луксозеннад средното ниво
  • shirokopiramidalnaya; рядкост.
Високият4.5до 200трапезариякрая на лятото
  • ядене на плодове неузрели;
  • Потребителски период от 80 дни.
Палечкависококръгsrednerosloe4.870трапезарияесенплодовете са способни да съхраняват зимата;
катедралависококониченsrednerosloe4.0110универсаленлятоплодовете се съхраняват в продължение на 10-12 дни.
Красавицата Черненкона нивото на зонираните сортове
  • рядък;
  • тесен пирамидален
Високият4.3150-200универсаленесенсъс здрава реколта

стават по-малки.

Ladaвисоко
  • конична;
  • дебел
srednerosloe4.4100-120универсаленначалото на лятотоустойчив на краста.
Лирасреда
  • shirokopiramidalnaya;
  • средна плътност
Високият4.7140универсалензима
  • дълъг срок на годност на плодовете;
  • устойчив на краста.
Любимият на Клап;увеличава
  • shirokopiramidalnaya;
  • не е дебела
Високият4.8140-200универсаленлято
  • запазване на времето 10-15 дни;
  • повишена устойчивост на болести.
Любимият на Яковлевнад средното ниво
  • shirokopiramidalnaya;
  • по-скоро тънък.
Високият4.9130-190трапезарияесен
  • засегнати от краста;
  • младите и възрастните издънки са еднакво устойчиви на ниски температури.
руснакнад средното ниво
  • конична;
  • дебел.
srednerosloe4.0130трапезарияесенплодовете се съхраняват 25-30 дни.
мраморнад средното ниво
  • shirokopiramidalnaya;
  • средна плътност.
srednerosloe4.8120-160трапезариялято
  • относително устойчив на краста;
  • максималният живот на плодовете е 60–70 дни.
Облечена Ефимовасреда
  • пирамидална;
  • средна плътност.
Високият4.0110-135трапезарияесен
  • слабо засегнат от краста;
  • в хладно помещение плодовете придобиват оптимален вкус и могат да се съхраняват в продължение на 2-3 седмици.
Не е голямвисоко
  • пирамидална; компактна;
  • средна плътност.
srednerosloe4.322; максимум - 46техническиесен
  • време за запазване на плодове 15-25 дни;
  • самостерилен сорт;
  • най-добрите опрашители: Веселинка, Оленик, Сибирячка, Красноярск голям.
Otradnoeвисоко
  • кръгъл овал;
  • разтегнат; средно уплътнен.
srednerosloe4.399техническикъсна есен
  • максимален живот на плодовете при 0 ° C за 100-120 дни;
  • силно устойчив на екстремни условия и болести.
Есен Сусованад средното нивоshirokopiramidalnaya.srednerosloe4.5-4.8150 - 250универсаленесенне е отбелязана лезия на краста;

плодовете се съхраняват до декември в обикновен мазе.

В памет на Яковлевнад средното ниво
  • компактна;
  • дебел.
маломерен4.4125универсаленранна есен
  • устойчив на краста;
  • дава плод на ръкавицата; *
  • плодовете се съхраняват до 1, 5 месеца.
Памет на Жегаловнад средното ниво
  • конична;
  • рядкост.
srednerosloe4.2120универсаленесен
  • самоплодие (разновидности на опрашители: Бергамот от Москва, Любимица Яковлева);
  • плодовете се съхраняват до 25-30 дни.
Petrovskayaвисоко
  • разтегнат;
  • средна плътност.
srednerosloe4.4115трапезариялято
  • слабо засегнат от краста;
  • плодовете не падат в продължение на 14-20 дни.
Просто Мариявисоко
  • shirokopiramidalnaya;
  • средна плътност.
srednerosloe4.8180трапезарияесен
  • дава плод на копия ** и трихофития;
  • повишена устойчивост на болести.
rovestnitsaвисоко
  • кръг пирамидална; средна плътност;
  • компактна.
srednerosloe4.585универсаленкрая на лятото
  • срокът на годност на плодовете е 1, 5–2, 2 месеца;
  • устойчив на вредители и болести.
Rognedaвисоко
  • shirokopiramidalnaya;
  • дебелина;
  • компактна.
srednerosloe4.1-4.2125универсаленкрая на лятото
  • плододаване главно на млади ръкавици;
  • вкусът на плодовете с аромат и аромат на индийско орехче.
Svetlyankaсреда
  • shirokopiramidalnaya; разтегнат;
  • средна плътност.
srednerosloe4.395универсаленранна есен
  • относително устойчив на краста;
  • период на съхранение на плодове до 90 дни.
Скороспелка от Мичуринсксреда
  • кръг пирамидална; средна плътност.
srednerosloe4.770техническиначалото на лятото
  • период на консумация на плодове до две седмици;
  • добре опрашвани от най-различни Памет на Яковлев.
Chizhovskiвисоко
  • овална;
  • средна плътност.
маломерен4.1-4.2100 -120универсаленкрая на лятото
  • силно устойчив на екстремни условия на околната среда и на болести;
  • максимален срок на годност на плодовете 60–120 дни при 0 ° С.
YurevskayaвисокопирамидаленВисокият4.5100 - 130универсаленкъсна есен
  • дава плод на ръкавицата; *
  • период на консумация на плодове от 15.10.-31.12 при съхранение в хладилник.

** Kopyetso е клон с дължина 8–10 cm, винаги прав и седи под прав ъгъл на голям клон. * Kolchatka е малък клон с дължина до 6 см. Има една добре развита пъпка в края.

Някои сортове круши, устойчиви на замръзване, на снимката

Круша на Велеза круша

Клон с плодове от сортове круша Lada

Клон с плодове на круша от клас Vidnaya

Клон с плодовете на сорта круша Vernaya

Клон с плодове от сорт круша Детски

Клон с плодове от сорта круша Любимица Яковлева

Клон с плодове от сорта круша Moskvichka

Клон с плодове на круша от клас Нарядная Ефимова

Клон с плодове на крушата Невеличка

Клон с плодове на круша от сорт Памет на Яковлев

Клон с плодове от сорта круша Памят Жегалова

Клон с плодове от сорт круша Северянка

Клон с плодове на круша от клас Юрьевская

При избора на круша за засаждане е необходимо да се вземат предвид не само климатичните особености на района, където ще се отглежда дървото. Характеристиките на конкретен сайт също могат да бъдат важни, има ли достатъчно свободно място за засаждане на ново дърво, какви насаждения вече има и т.н. В крайна сметка, крушовите дървета са много различни не само по зимната издръжливост и зреене. Те са много различни по:

  • височината на възрастно растение - от джудже до високо;
  • вид корона - широка, тясна или колонна;
  • вид опрашване - на площадката са необходими едно или повече дървета за прибиране на реколтата;
  • размер на плодовете - едри, средни или малки;
  • вкус на плодове - сладък, сладък и кисел или тръпчив с горчивина.

Какво се влияе от височината

Крушите, напълно различни по други характеристики, се комбинират в групи според височината, която дървото достига през десетата година от живота.

Високи сортове

Короната на високите круши започва на височина 1, 5-1, 8 м от земята, а общата височина на дървото достига шест метра. Всякакви операции за грижа за тях и прибиране на реколтата са много трудни поради разположението на клоните на значителна височина. Представител на високите овощни дървета може да служи като круша от сорта Beauty Chernenko.

Красавицата Черненко на снимката

Цъфтящи сортове круши Beauty Chernenko

Сортове круши Красота Черненко

Клон с плодовете на сортовете круши Beauty Chernenko

В регистъра на Държавната комисия на Руската федерация за изпитване и защита на развъдните постижения сортът круша Beauty Chernenko се препоръчва за отглеждане в Централна Русия. Тясната пирамидална корона на това силно растящо дърво се издига на височина до 6 м. Тя толерира студове до -25 ° C без проблеми. Производителността на Beauty Chernenko е стабилна и възлиза на 12, 7 тона на декар. Плодовете, покрити с нежна зеленикавожълта кожа с красив червен руж, тежат до 200 г всеки. Важно положително качество на сорта е устойчивостта на крушата срещу краста.

От характеристиките на отглеждане мога да забележа много слаба способност за формиране на издънки - необходимо е да се получи скелетът - да се прищипват или подрязват краищата на клоните и те упорито искат да гледат нагоре - за най-добрия скелет клоните трябва да бъдат огънати.

Внук на Мичурин, Мичуринск

Средна височина

При крушовите дървета, причислени към тази група, разстоянието от долните клони до почвата е от 60 до 150 см. Крушите от този тип се срещат най-често в летни къщи и градински парцели на любители градинари. Височината на тези дървета не надвишава 5 м. Крушата от сорта Видна повдига клоните на теснопирамидалната корона точно до тази височина.

Круша Видима на снимката

Видимо крушово дърво с плодове

Видна круша цветя

Видни круши на клон

Вкусът ми е изключително сладък, без киселинност. Дори твърдите и незрели имат сладък вкус. Друг аспект на този сорт дава плод на трихофития (което между другото е посочено и в описанието на VNIISPK). Може би коренът влияе. Или може би различна степен

йри Трубчевск, област Брянск

Последни записи През април обработвам рози, така че да не влизат вредители в моите красавици

5 японски растения, които се вкореняват добре в Централна Русия

Как да защитя разсад от любопитните ми котки

маломерен

Долните клони на такива круши са разположени на разстояние 55–70 см над земята, а самото дърво достига 4–4, 5 м височина. Късната беларуска круша дава добра представа за закъсали дървета, които са работили добре в северозападните и централните райони на Русия.

Беларус закъсняла снимка

Цъфтящи сортове круши белоруски късни

Клон с плодове от сортовете круша Belorusskaya Late

Късно беларуско крушово дърво

Тази круша може да издържи зимните студове до -30 ° C. Дървото расте до 4 м височина. В кръглата си корона в края на септември узряват оранжево-жълти плодове с тегло 120 гр. Всеки вкус на тези круши от дегустатори е 4, 2 точки. Добивът, получен за няколко години на изпитване, е средно 12, 2 t / ha.

Вкусът ми е изключително сладък, без киселинност. Дори твърди и незрели имат прясно сладък вкус. Друг аспект на този сорт дава плодове върху трихофития (което между другото е посочено и в описанието на VNIISPK). Може би коренът влияе. Или може би различна степен

йри Трубчевск, област Брянск

джудже

Височината на багажника до долните клони на такива круши е не повече от 40 см. Височината на възрастно дърво е около 3 м. Често такива дървета се получават чрез присаждане на круши от някакъв вид върху плуг на джудже. Но има джудже форми на това растение. Крушата Чижовская всъщност е коренното дърво, тоест отглежда се от семе или резници, а не се получава чрез присаждането му на корен от джудже.

Сорт круши Chizhovskaya на снимката

Клон с плодове от сорт круша Chizhovskaya

Цъфтящи сортове круши Chizhovskaya

Сортове крушови дървета Chizhovskaya

Овалната корона на крушата Чижовская се издига не по-високо от 2, 5 м. Устойчивостта на замръзване на сорта е висока - до -30 ° C. Жълтеникаво-зелени с приятен кисело-сладък вкус, плодове с тегло 100-120 г узряват в края на август или началото на септември. Според градинарите любители, всяка година от едно растение от Chizhovskaya круша се добиват около 50 кг круши.

Крушата Чижовская започна да дава плодове в продължение на 2 години след засаждането на разсад, дава плодове всяка година. Той търпи студове през зимата и суша, без видими последици.

Вячеслав Самара

Форма на короната

Формата на короната на бъдеща круша може да бъде решаващ момент при избора на сорт за разсад. В края на краищата площта, заета от кореновата система на едно дърво, напълно съвпада с проекцията на короната му. Градинарите, които нямат много място за отглеждане на круши, са по-подходящи за дървета с тясна корона - тясна пирамидална.

Ако има достатъчно свободно пространство, тогава можете да засадите круши с разстилаща се корона - овална или кръгла. Короните на такива дървета още в годината на засаждане изискват формиране, така че в бъдещите клони да не се откъсват под тежестта на плодовете.

И много малко място ще бъде заето от дебелообразните форми на това плодово дърво. Короната на такива дървета не изисква формиране. Те извършват само санитарна или минимална козметична подстригване, ако е необходимо.

Самият опрашител

Повечето растения от семейство Розоцветни се нуждаят от кръстосано опрашване, за да дадат плод. Кръстосаното опрашване се нарича такова опрашване, когато прашецът на растение от един и същ вид, но от различен сорт, задължително трябва да падне върху цветята на растение от един сорт. Повечето круши не правят изключение от това правило.

Цветният прашец от едно цъфтящо дърво до друго се пренася от пчели и други насекоми, но в условията на Централна Русия, често по време на цветя на крушата, студено, дъждовно или много ветровито време може да попречи на кръстосаното опрашване. Благодарение на усилията на животновъдите се появиха сортове крушови дървета, които се нуждаят само от собствен прашец, за да дадат плод. Такива сортове круши се наричат ​​самоплодни или самоопрашващи се. Списъкът на тази категория растения, изброени по-долу, включва само сортовете круши, посочени в държавния регистър:

  • Chizhovski;

    Плодове от сорта круша Chizhovskaya

  • В памет на Яковлев

    Плодове от сорта круша на Памет Яковлев

  • Rogneda;

    Клон на Рогнеда с плодове круша

  • Precocity от Мичуринск;

    Клон с плодове от сорта круша Скороспелка от Мичуринск

  • Любимият на Клап;

    Плодове от сорта круша Любимица Клапа

  • мрамор;

    Мраморен клон с крушови плодове

  • Просто Мария.

    Клон с плодовете на сорта круша Just Maria

Най-голямата круша

Плодовете на крушата по размер и съответно по тегло могат да бъдат големи, средни или малки. Малките плодове от круши се считат за технически. Те могат да се консумират пресни, но по-често такива круши се използват за преработка. Големите и средни плодове са предназначени за трапезна (прясна консумация) или универсална (за храна и консервиране) употреба.

Големите и средни круши по предназначение са трапезарии, тоест предназначени да се консумират пресни или универсални, тоест подходящи за консумация на пресни и преработени - конфитюр, конфитюр, конфитюр, домашно консервиране и др. Таблицата показва най-често срещаните сортове круши. Те са подредени в низходящ ред на теглото на плодовете.

Таблица с тегло на плодове

Име на степенСредното тегло на плода (g)
Сортове круши с едри плодове
Брянска красавица205
Десерт луксозендо 200
Любимият на Клап140-200
Любимият на Яковлев130-190
Сортове круши със средни плодове
руснак130
Облечена Ефимова110-135
Yurevskaya100 максимум - 130 g
В памет на Яковлев125
виден120
Памет на Жегалов120
Chizhovski100-120
Lada100-120
верен100
Сортове круши с малки плодове
детска стая80
Палечка70
Не е голям22, максимум - 46 g

Когато крушата узрее

При описанието на характеристиките на сортовете круши в държавния регистър периодът на зреене е от началото на лятото до късната есен. Точните дати не могат да бъдат посочени, тъй като те зависят от метеорологичните условия през текущата година и района на отглеждане на крушата. Но градинарите по практически начини установили съответствието на тези периоди с по-конкретни календарни дати.

Маса за узряване на круши

Държавен регистърОпитът на градинарите
началото на лятотокрая на юли
лятоначалото на август
pozdnelennyкрая на август - началото на септември
есенсредата на септември - началото на октомври
късна есен (зима)втората половина на октомври

Дори начинаещите градинари са доста способни да получат реколта от вкусни сочни крушови плодове в Централна Русия. Устойчивите на замръзване сортове на това овощно дърво не изискват специални грижи. С правилния избор на сорт и спазване на правилата за отглеждане на круши те дават стабилна годишна реколта.

Препоръчано

Нискоразмерни сортове цветя за цветни лехи: селекция от най-добрите варианти
2020
Отглеждане на розмарин на открито: тайни на градинаря
2020
Автоматично капково напояване на тревата: довеждаме вода до труднодостъпни места
2020