F1 Fiesta Броколи: Какво трябва да знаете за хибридното отглеждане

Броколи е най-близкият „роднина“ на карфиола, който отдавна и успешно се отглежда от руските градинари. По отношение на вкусовите и здравословни ползи, той надминава обичайната култура, но броколите все още са далеч от своята популярност, въпреки че са непретенциозни и устойчиви на замръзване. Животновъдите постоянно издават нови хибриди с подобрени характеристики. Сред тях са броколи Fiesta F1, които се появяват на пазара в края на ХХ век.

Как изглежда броколи Fiesta F1?

Fiesta F1 - световно популярен хибрид за броколи, инициатор е известната холандска компания Bejo Zaden BV Хибридът влезе в руския държавен регистър в края на 20 век. Препоръчва се за отглеждане в лични градински парцели, без да се посочва конкретен регион.

Родината на броколите е средиземноморският бряг. Освен това успешно се култивира в постсъветското пространство. Дори младите разсад не са застрашени от смърт, когато температурата падне до -10ºС. Оптималният показател за неговото развитие е 18–24ºС. Съответно, броколи могат да се отглеждат не само в европейската част на Русия, но и в Урал, Сибир и Далечния Изток. Културата показва определена „пластичност“, носейки култури в далеч от винаги благоприятните метеорологични условия. А дългите дъждове дори й се възползват. Броколи е много подходящ за висока влажност и субстрат. Периодът на плододаване се удължава в сравнение с други сортове зеле - от всяко растение можете да получите не една, а две или дори три култури.

Броколи F1 Fiesta е сравнително нов хибрид, който вече спечели световно признание сред градинарите

Броколи, като карфиол, използва съцветия като храна. Въпреки че средиземноморската кухня използва своите стъбла. Те растат в „китка“, доста гъста, донякъде напомняща на аспержи или зелен фасул. Изрежете ги, когато нараснат до 13-16 cm.

Fiesta F1 е среднозреещ хибрид на броколи. От засаждането в леглото на разсад до рязането на глави отнема 75-80 дни. Растението е доста мощно, розетката е сякаш повишена. Листата са зелени със синкаво-син нюанс, удължени, леко разчленени. Повърхността им е леко "мехурчеста", "гофрирана". Височината на изхода достига 90 см, диаметърът на главата е 12-15 см.

Средното тегло на този броколи е 600–800 g, като се откриват и отделни екземпляри с тегло 1, 2–1, 5 kg. По форма той най-често е леко сплескан, въпреки че може да бъде почти кръгъл, умерено "грудков". Цвят - тъмнозелен със синкаво-сив нюанс. Не си струва да отлагате реколтата - броколите са подходящи само за храна, докато цветята не разцъфнат (пъпките пожълтяват).

Брокколи F1 Fiesta не е на последно място заради вкусовите качества и външния си вид

Съцветията са плътни, сочни, вкусови качества заслужават само възторжени отзиви. От държавния регистър на Руската федерация този хибрид се препоръчва за използване в домашна кухня. Гурметата и професионалните готвачи отбелязват специална нежност на вкуса и лек орехов завършек.

Съцветията от броколи Fiesta F1 са гъсти, стъблата също могат да се ядат

Сред безспорните предимства на хибрида Fiesta F1 е наличието на „вроден“ имунитет към такова опасно за културата заболяване като фузариум. Устойчиво носи добив от около 3–3, 5 кг / м² (или 240–350 кг на хектар), въпреки колко късмет е градинарят с времето през лятото. Такива показатели се постигат поради факта, че след отрязването на основната глава започват да се оформят странични. Те, разбира се, са много по-малки, но това не се отразява на вкуса. Друг хибрид се отличава с доброто качество на запазване, преносимостта и външната си презентация.

Страничните глави на броколите Fiesta F1 се формират върху стъблата, останали в градината след основната култура

Както всеки друг вид броколи, Fiesta F1 е изключително здравословна. Характеризира се с ниско съдържание на калории, но в същото време хранителна стойност и високо съдържание на витамини и минерали, необходими на човек. Особено трябва да се отбележи наличието на витамини от група В, С (повече, отколкото в цитрусите), Е, А, К, РР и U, както и калий, магнезий, йод, калций, фосфор, желязо, цинк, мед, селен. В допълнение, броколите са богати на фибри, протеини, аминокиселини (включително основни). Всичко това се абсорбира лесно от тялото. Ако това зеле се сервира като гарнитура, то помага за усвояването на по-тежки храни.

Диетолозите съветват да се яде броколи при всякакъв вид диабет. Научно е доказано, че той помага за понижаване на нивата на инсулин и кръвна захар, изчиства кръвоносните съдове от холестеролни „плаки“. То е необходимо и на тези, които постоянно пребивават в територии с не много благоприятна екология. Това зеле помага да се премахнат токсините, токсините и дори съединенията на тежки и радиоактивни метали от тялото.

Прясно изцеден сок от броколи е склад за витамини и минерали, може да се смесва с морков и / или ябълка

Най-добре е да ядете пресни броколи Fiesta F1. Практиката показва, че при продължително готвене или пържене на огън в голямо количество олио, почти всички ползи изчезват. Може да се задушава и пече.

Задушените и печени броколи са много полезни за здравето, но не се препоръчва да го готвите в микровълновата

Броколи е хипоалергенен продукт. Той е много полезен за бременни жени, тъй като съдържа фолиева киселина в големи количества, както и за малки деца. Пюрето от броколи е много подходящо за започване на хранене.

Броколи се използва широко от производителите на детска храна, но картофеното пюре може да се направи и у дома.

Видео: За какво са полезни броколите?

Процедура за кацане и подготовка за нея

За легло с броколи е избрана открита зона, добре загрята от слънцето. Препоръчително е от север от пориви на студен вятър да бъде защитен от някаква естествена или изкуствена бариера, без да създава сянка. Най-добрите предшественици на тази култура са всеки зелен тор, картоф, боб, лук и чесън. И след други сортове зеле, Кръстоцветни, той може да бъде засаден не по-рано от 4-5 години.

Броколи обича открити слънчеви места, но не реагира много добре на продължителни топлинни вълни.

Почвата Fiesta F1 предпочита питателна, но лека, добре пропусклива за вода и въздух. За нея е подходящ плодороден глинест или пясъчен глинест. Праховата глина се добавя към твърде лекия субстрат при подготовката на леглата, а пясъкът към тежките. За повишаване на плодородието на почвата се внася хумус или изгнил компост (6–9 l на сеитба). От торовете прост суперфосфат и калиев сулфат (съответно 40–50 g и 25–30 g на 1 p / m). За тези, които предпочитат естествените си колеги пред минералните торове, има и друг вариант - пресята дървесна пепел (0, 5 л консерва). Всички подготвителни работи се извършват от есента.

Дървесната пепел е естествен източник на фосфор и калий

Броколите няма да растат в кисела почва. Когато pH не се вписва в границите 6, 0–7, 0, доломитовото брашно, яйчената черупка на прах или гасената вар се разпределят върху слоя по време на копаенето. Нежелателно е подземните води да се приближават до повърхността от метър. В противен случай корените на растенията могат да започнат да гният.

Доломитово брашно - без странични ефекти, когато дозировката се деоксидира

Почти в цяла Русия броколи се отглежда чрез разсад. Това ви позволява да получите реколта 2-3 седмици по-бързо. Освен това в Урал и Сибир е невъзможно да се предвиди какво ще бъде лятото по отношение на времето. Може би главите просто нямат достатъчно време за стареене.

За да се окаже, че разсадът е силен и здрав, предварителната подготовка на семената е задължителна. Първо те се потапят за четвърт час в гореща (40–45ºС) вода и веднага за няколко минути в студена вода. За да се избегне появата на патогенни гъби в бъдеще, непосредствено преди засаждането, семената се потапят за 6–8 часа в разтвор на малина калиев перманганат, инфузия на дървесна пепел или за четвърт час се съхраняват в разтвор на всеки фунгицид с биологичен произход (Alirin-B, Baikal-EM, Ridomil-Gold, Bayleton). След това семената се измиват под поток от чиста хладна вода и се изсушават до ронливо състояние.

За подготовка на семена от броколи за предварително засаждане

Практикува се и така наречената шокова терапия, но отнема повече време. Семената се поставят в контейнер с мокър пясък или торф. За една седмица през нощта тя се почиства в хладилника, а през деня се държи на най-топлото място в апартамента. Например, перваза на прозорец на прозорец с южно изложение е подходящ.

Кълновете от семена от броколи, ако предварително засаждането е извършено правилно, дават доста бързо

Отглеждането на разсад следва следния алгоритъм:

  1. Малки пластмасови чаши или торфени саксии запълват почвата. Броколите берат лошо; крехките листа и корените често страдат в процеса. Дренажен слой е задължителен в долната част. Подходяща като закупена почва за разсад и самостоятелно приготвена смес. Зелето обича хлабав хранителен субстрат, така че за разсад можете да вземете хумус или изгнил компост, торф и пясък (последният компонент е три пъти по-малък от първите два). Полезна добавка е натрошена креда или активен въглен, натрошен на прах (супена лъжица три литра само приготвен субстрат). Всяка почва трябва да бъде дезинфекцирана. Преди засаждането субстратът в контейнери се полива обилно и се изравнява.
  2. Семената от броколи се засаждат в саксии от 2-3 парчета. До покълването им контейнерът се оставя в тъмна стая при температура 17-20 ° C. За да създадете „парников ефект“, стъклото се поставя отгоре или се изтегля филм.
  3. Веднага щом семената покълнат, „подслонът“ се отстранява, разсадът е снабден с дневна светлина с продължителност поне 10–12 часа (в идеалния случай 14–16 часа), а температурата се понижава до 14–16 ° С през деня и 10–12 ° С през нощта. За осветление е най-добре да използвате специални фитолампи или LED лампи. Те се поставят на 20-25 см над контейнерите под лек ъгъл. Във фазата на втория истински лист се извършва отхвърляне, оставяйки във всяка саксия по един от най-мощните и развити разсад. Останалите са леко нарязани или нарязани.
  4. По-нататъшната грижа за разсад е да се полива и тори. Както всяко зеле, броколите са влаголюбива култура, така че субстратът се навлажнява веднага щом горната част на почвата изсъхне. Но не можете да запълните разсада. При влажна почва, подобно на блато, развитието на „черен крак“ е повече от възможно. Това опасно заболяване може да лиши градинаря от бъдещата култура броколи сега. Обикновено са достатъчни три до четири поливания седмично. Всеки път след него стаята се проветрява. Броколи се храни 12-15 дни след появата и след още 1, 5 седмици. За първи път се вземат 2 g поташ и азот и 4 g фосфорни торове на литър вода, втори път скоростта им се удвоява. Седмица преди засаждането разсадът от броколи се напръсква с разтвор на карбамид или друг тор, съдържащ азот (3-4 g / l).
  5. 7-10 дни преди трансплантацията в градината, разсадът от броколи започва да се втвърдява. Първо, можете просто да отворите прозорец за няколко часа или да извадите контейнерите на остъклена лоджия, веранда. До края на този период зелето вече "спи" на улицата.

Видео: отглеждане на разсад от броколи

Разсадът, готов за засаждане в почвата, има 6–8 истински листа и достига височина 15–20 см. Възрастта му е около 35–40 дни. Колкото по-стара е разсадът, толкова по-лошо и по-дълго се приспособява към новите условия на живот. Fiesta F1 е средно ранен хибрид, поради което семената се засяват за разсад през първите десет дни на април, а разсадът се прехвърля в градината през май. По принцип разсадът може да издържи студ до -10 ° C, но е по-добре да не рискувате бъдеща реколта. Опитните градинари го сеят няколко пъти на интервали от седмица и половина, за да удължат периода на прибиране на реколтата.

Когато засаждате разсад от броколи в земята, те трябва да издържат интервала между растенията

Всяко растение се нуждае от достатъчно пространство за хранене, те се поставят на леглото с интервал от около 40 см. Пропастта между редовете броколи е 50-60 см, разсадът се подрежда. Това ще помогне да се "затегне" кацането.

За кацане изберете хладен облачен ден. Или го прекарайте в късния следобед, когато слънцето вече е залязло. Дълбочината на дупката е 10-14 см. На дъното се слага шепа хумус, няколко щипки дървесна пепел или натрошена креда, малко лук лук (тя отблъсква повечето вредители, зимуващи в почвата). Добре се пролива добре с вода, така че броколите да бъдат засадени в "калта".

Стъблото е покрито със земя до най-ниската двойка листа. Разсадът, който е отгледан в торфени саксии, се засажда директно с контейнер, останалите се изваждат от контейнера заедно с земна бучка върху корените. Ще бъде много по-лесно да направите това, ако субстратът е добре излят около половин час преди процедурата. След засаждането броколите също се обилно поливат, изразходвайки около литър вода на растение. Препоръчително е градината да мулчира. Това ще защити почвата от прегряване и ще помогне за задържане на влага в нея.

Мулчирането спомага за задържане на влага в почвата и спестява време на градинаря за плевене

В южните райони на Русия, където климатът е предимно субтропичен, броколите Fiesta F1 могат да бъдат засадени веднага в градината, заобикаляйки етапа на разсад. И тук няма да е възможно да се избегне подготовката на семената преди засаждане. 5-7 дни преди процедурата почвата на леглото трябва да бъде дълбоко разхлабена и да се пролее с разтвор на всеки фунгицид. Можете да използвате както добре доказани продукти, доказани от повече от едно поколение градинари (течност Bordeaux, vitriol), така и по-модерни лекарства (Topaz, Skor, Horus, Rayek, KhOM и така нататък).

Семената се засяват, следвайки същия модел, който се препоръчва за разсад, няколко парчета на дупка, заровени не повече от 1, 5-2 см. След това се поръсват с хумус. Леглото е затегнато с черен пластмасов филм преди появата му.

Разсадът от броколи, получен от семена, засадени в открита земя, се изисква за разреждане

Грижата за разсад е почти същата като за разсад, отглеждан у дома. Но има някои разлики. Броколите във фазата на втория истински лист трябва да бъдат третирани с всеки подходящ препарат за защита от кръстоцветни бълхи. Този обикновен вредител на всички кръстоцветници не пренебрегва броколите. И когато се образуват 3-4 листа, внимателно изсипете почва до основата на стъблото, така че храстите да не падат. Младите издънки са чувствителни към пряка слънчева светлина, така че са покрити с смърчови клони, стари кофи или временна балдахин от всякакъв покривен материал от бял цвят е изградена над градината. Препоръчва се също да покриете разсад, докато не се вкорени на ново място и започне да расте.

Важни нюанси на грижата за реколтата

Броколите са по-малко взискателни в грижите от карфиола, въпреки че по някаква причина културата се смята за капризна и причудлива. Тя се различава не само по устойчивост на замръзване, но и по способността си да се адаптира към неблагоприятните метеорологични условия. Всъщност грижата за него се свежда до редовно поливане и торене. Разбира се, леглото редовно се почиства от плевели, а почвата се разхлабва на дълбочина 8-10 см. Това трябва да се направи внимателно, кореновата система на броколите е повърхностна. В идеалния случай разхлабването се извършва всеки път след поливане, около час по-късно, когато влагата се абсорбира. Ако е необходимо, добавете пресен мулч в кореновата зона - хумус, торфна троха, прясно нарязана трева.

поливане

Подобно на всички сортове зеле, броколи обича вода. Но е невъзможно да се напълни, за да не се провокира развитието на гниене. Ако температурата е удобна за културата (18-24 ° C), достатъчно е на всеки 2-3 дни. В горещината броколите се поливат ежедневно или дори два пъти на ден. Вечер, когато залязва слънце, все още можете да пръскате листата.

Броколите се нуждаят от често и обилно поливане, това се отнася както за разсад и разсад, така и за възрастни растения

Почвата трябва да се намокри на дълбочина около 15-18 cm. Най-добре е да поливате броколи, като поръсите или организирате капково напояване. Ако излеете вода директно под корените, те се излагат и изсушават.

Приложение на тор

От торовете културата предпочита естествената органика. Първият път се донасят в 12-15 дни след разсадът на броколи в градината или не по-рано от 20-25 дни след покълването на семената. Растенията се поливат с инфузия на пресен кравешки тор, птичи изхвърляния, листа от коприва или глухарче. По принцип могат да се използват всякакви плевели, които растат на парцела. Инфузията се приготвя в контейнер под затворен капак за 3-4 дни (ако е на слънце, тогава още по-бързо). След появата на характерна миризма се филтрира и разрежда с вода в съотношение 1: 8. Ако като суровина са били използвани птичи изхвърляния, е необходимо два пъти повече вода.

Последни записи През април обработвам рози, така че да не влизат вредители в моите красавици

5 японски растения, които се вкореняват добре в Централна Русия

Как да защитя разсад от любопитните ми котки

Инфузия на коприва - естествен тор, който съдържа азот, фосфор и калий, необходими за развитието на броколи

Вторият път броколи се храни след още 15-20 дни. Използвайте всеки съдържащ азот тор (урея, амониев сулфат, амониев нитрат) в суха форма или като разтвор - 12-15 g на 10 литра вода. След това азотът вече не се въвежда. Излишъкът му стимулира броколите за интензивно изграждане на зелена маса в ущърб на развитието на съцветия. Вените по листата се сгъстяват, в тях и в стъблата се натрупват вредни нитрати.

Урея, подобно на други торове, съдържащи азот, стимулира броколите активно да изграждат зелена маса, така че е много важно да не прекалявате

Последната горна превръзка се извършва 2-3 седмици преди планираното рязане на главите. През този период растението се нуждае от калий и фосфор. 40 g обикновен суперфосфат и 15-20 g калиев сулфат се разреждат в 10 l вода. Можете да използвате и инфузия на дървесна пепел (половин литров съд от 3 литра вряла вода). Разходът на всеки броколи е 1–1, 5 литра. Пепелта също се носи в суха форма, разпръсквайки го в градината. Това е не само добро хранене, но и ефективна превенция на гъбичните заболявания. Всички продукти на базата на биохумус също са подходящи.

Видео: съвети за отглеждане и грижа за броколи

Болести, вредители и техния контрол

Броколи Fiesta F1 е устойчив на Fusarium. По принцип се отличава с добър „вроден“ имунитет, поради което при правилна грижа страда от болести доста рядко. Но все още нито един градинар не е безопасен от това. Повече проблеми причиняват вредителите, които всяко зеле има много.

Сред насекомите, които могат да причинят значителни щети на културата на броколи:

  • Листни въшки. Един от най-често срещаните вредители по градинските култури. Дребни насекоми със зеленикавожълт или черно-кафяв цвят се заселват върху броколи в цели колонии, прилепнали към листа и съцветия. Те се хранят със сока на растението, така че засегнатите тъкани са покрити с малки бежови точки, листата са деформирани и сухи. Плините не обичат висока влажност и силни аромати. Като профилактика броколите могат да се напръскват на всеки 7-10 дни с обикновена вода или с инфузии на всякакви ароматни билки. Също така смлян червен пипер, сушени тютюневи листа, кори от лимон или портокал, лавандула, невен, невен и лайка се използват като суровини. Ако листните въшки все още са малко, същите инфузии могат да разрешат проблема, но честотата на леченията се увеличава до няколко пъти на ден. Когато няма желан ефект, прилагайте (стриктно според инструкциите) всички инсектициди с общо действие - Iskra-Bio, Actellik, Inta-Vir, Mospilan. Практиката показва, че 2-3 лечения с продължителност около седмица и половина са достатъчни.
  • Зелената муха. Основната вреда за растенията е причинена от ларвите. Они живут в земле, выгрызают изнутри корни, затем переходят к тканям листьев. Для отпугивания взрослых особей брокколи опрыскивают раствором Амбуша или Ровикурта. Чтобы уничтожить личинок, грунт проливают Корсаром, Анометрином.
  • Крестоцветная блошка. Взрослые особи и личинки питаются тканями растения, выедая в листьях и стеблях множество мелких «углублений». В результате надземная часть брокколи быстро сохнет и отмирает. Вредителя эффективно отпугивает пижма или чистотел. Эти растения можно высадить по периметру грядки или посыпать почву измельчёнными высушенными листьями. В случае массового нашествия вредителей применяют Актару, Актеллик, Фоксим.
  • Капустная совка. Основной вред растениям причиняют гусеницы. Они объедают листья начиная с краёв. Очень быстро от них остаются одни прожилки. Против взрослых особей в течение мая брокколи обрабатывают Лепидоцидом или Битоксибациллином. Также неплохой эффект дают специальные феромонные или самодельные ловушки. Бабочек приманивают с помощью ёмкостей, заполненных разведённым водой сахарным сиропом, мёдом, вареньем. Гусениц уничтожают, обрабатывая брокколи препаратами Талкорд, Фосбецид, Белофос, Фуфанон.
  • Слизни и улитки. Выедают в листьях большие дыры, оставляя на поверхности серебристый блестящий налёт. Лёжкость и презентабельность головок сильно страдают. Молодые сеянцы и рассаду вредители могут уничтожить целиком. Как правило, для борьбы с вредителями достаточно народных средств. Массовые нашествия слизней происходят достаточно редко. Грядку опудривают табачной пылью, древесной золой, молотым жгучим перцем. Стебли растений окружают «барьером» из хвои, измельчённой ореховой или яичной скорлупы, крупного песка. Неплохой эффект дают и ловушки — вкопанные в землю ёмкости, заполненные пивом, сахарным сиропом, нарезанными капустными листьями или кусочками грейпфрута. Также слизней собирают вручную. Способностями к маскировке и скоростью передвижения они не отличаются. Из химикатов для борьбы с вредителем используют Мету, Грозу.

Фотогалерея: как выглядят опасные для брокколи вредители

Тля — один из самых «всеядных» садовых вредителей, брокколи тоже входит в «сферу её интересов»

Вовремя заметить появление личинок капустной мухи достаточно сложно, они почти не выходят на поверхность

Крестоцветная блошка помимо капусты поражает редьку и редис, поэтому эти культуры стараются сажать как можно дальше друг от друга

Основной вред брокколи причиняют гусеницы капустной совки, но это не значит, что с взрослыми особями не нужно бороться

Пострадавшие от слизней головки брокколи выглядят совсем неаппетитно и намного хуже хранятся

Грибковые заболевания могут за считаные дни уничтожить большую часть или вообще все посадки брокколи. Действенные профилактические меры — соблюдение севооборота, схемы высадки растений и надлежащий уход за культурой. Чаще всего брокколи страдает от следующих заболеваний:

  • «Чёрная ножка». Грибком поражается в основном рассада брокколи. Основание стебля чернеет и размягчается, сеянцы никнут и сохнут. Болезнь часто развивается при переувлажнении грунта. Для профилактики в простерилизованный субстрат вносят древесную золу или толчёный мел, семена обрабатывают биофунгицидами. Как только замечены характерные симптомы, полив сводится к необходимому минимуму, обычная вода заменяется бледно-розовым раствором перманганата калия. Капусту опрыскивают Фитолавином, Фитоспорином, Бактофитом. В лунки на грядке можно внести Триходермин, Глиокладин в виде гранул.
  • Kila. Заболяването е много трудно да се открие своевременно. По корените на растението се формират сферични израстъци с различни размери. Той престава да се развива. Розетите от броколи изглежда избледняват и изсъхват без причина. Вече е невъзможно да се излекуват заразените броколи от кила. Такива растения трябва да бъдат премахнати възможно най-бързо от лехите и изгорени. За дезинфекция това място се залива с 5% разтвор на меден сулфат или течност от Бордо. Много е важно за предотвратяване на сеитбообращението. За да се изчисти почвата от причинителя на болестта, на заразеното легло се засаждат всякакви Solanaceae, лук, чесън, спанак, цвекло (обикновено или листо).
  • Peronosporioz. На долната страна на листа се появяват размазани жълти петна, предната страна е нарисувана с непрекъснат слой от сивкаво-бяло покритие, подобно на поръсено брашно. Постепенно тя променя своя нюанс на жълтеникаво-кафяв, става по-гъста. За профилактика растенията се опрашват с пресята дървесна пепел, колоидна сяра. В ранен стадий на развитието на болестта можете да се справите с нея с народни средства - напръскване с пяна от зелен поташ или сапун за пране, разтвор на колоидна сяра, разреден с воден кефир или серум с добавяне на йод. В случай на масова инфекция, насажденията се напръскват с Topaz, Ridomil-Gold, Alirin-B.
  • Alternaria. По листата се появяват малки кафяви заоблени петна. Постепенно те растат, приемайки формата на концентрични кръгове, се затягат от слой от сивкава плака с черни пръски. Мерките за превенция и контрол са същите като при пероноспориозата.
  • Бяло гниене. Излишъкът от азот и кисела почва провокира развитието на болестта. По листата и съцветия се появява белезникаво "пухкаво" покритие. Постепенно тя става по-плътна и по-тъмна, засегнатите части на растението се деформират и кафяват, тъканите гният. Ако болестта е отишла твърде далеч, растението може само да се разкъсва и да изгори. Когато се забележи достатъчно рано, всички засегнати области се изрязват със заточен, дезинфекциран нож, улавяйки леко здрава на вид тъкан. "Раните" се промиват с ярко розов разтвор на калиев перманганат или 2% меден сулфат, поръсен с активен въглен на прах. Почвата в градината се хвърля от Skor, Kuprozan, Oleokuprit, Horus.

Фотогалерия: симптоми на опасни от броколи заболявания

„Черен крак“ е опасно заболяване, за развитието на което най-често са виновни самия градинар, прекомерно поливайки разсад от броколи

Кила - специфично заболяване на зелето, невъзможно е да се излекува със съвременни средства

Изглежда, че белезникавата плака, която е един от симптомите на пероноспориозата, лесно се заличава от листата, но всъщност това показва наличието на сериозно заболяване

Алтернариозата на гъбичния патоген не понася медни съединения, за борба с него се използват всякакви фунгициди

Бялото гниене най-често се развива при прехранване на зеле с азот или ако е засадено в кисела почва

Събиране и съхранение

Броколи Fiesta F1 обикновено узрява в началото или средата на август. Главите трябва да бъдат отрязани, преди жълтите цветя да цъфтят, а съцветия да станат рохки. Това се следи постоянно - зелето узрява само за 2-3 дни. Тогава зеленчукът вече не може да се яде, той значително губи във вкуса и ползата. Можете да се съсредоточите върху височината на стъблото - тя трябва да нарасне до около 10 cm.

Яденето на цъфнали броколи вече не е възможно, тя губи много от своите ползи и вкус

Главите се отрязват заедно с част от стъблото. Препоръчително е да правите това сутрин, така че на пряка слънчева светлина да не загубят своята сочност. Коренът се оставя на леглото. За оставащото време преди студовете 2-3 малки глави все още ще имат време да се образуват върху него. Това обикновено отнема около месец. Понякога те се връзват дори на растения, откъснати от почвата, оставащи да лежат на леглото. За стимулиране на процеса броколите могат да се поливат няколко пъти с инфузия на оборски тор.

Главите на зрелите броколи се нарязват заедно с част от стъблото, оставяйки самото растение в земята

За дългосрочно съхранение хибридът Fiesta F1 е неподходящ. Това зеле не лежи по-дълго от три месеца, дори при оптимални условия, а при стайна температура се разваля след 7-10 дни. Броколи се съхранява в изба, мазе, друго тъмно място с добра вентилация при положителна температура, близка до 0 ° C и висока влажност (75% или повече).

Запазете Fiesta F1 пресни броколи за дълго време няма да работи

Замразените броколи, без да губят ползите си, се съхраняват 10-12 месеца. Главите се разглобяват на съцветия, измиват се и се сушат. След това те се подреждат върху листа за печене, покрити с хартиени кърпи, и за 2-3 минути се изпращат във фризера, който е включен в режим на шоково замразяване. Готовите съцветия се подреждат на малки порции върху специални пластмасови торбички с херметически закопчалка. Размразяването и повторното замразяване са категорично противопоказани за тях. Броколи се превръща в неапетитна слузеста каша.

Замразените броколи се подреждат в пакети на малки порции, които определено можете да използвате наведнъж

Видео: Броколи жътва

Отзиви за градинари

Имах проблеми и с броколи, докато не попаднах на сорта Fiesta F1. Сега го купувам няколко години предварително, иначе не винаги е в продажба. Преди това опитвах всякакви сортове - някои цветя, но фиестата не се проваля всяка година, дори и да е горещо, въпреки че вали ... Мисля, че изборът на сорт за всяко населено място е от голямо значение.

RAZUM42007

Броколи зеле Fiesta F1 (Холандия) Високодобивен, среден сезон хибрид на холандска селекция. Кацане на постоянно място през май или началото на юни по схемата: 50 × 20-30 cm.

Дмитрий Минев

Любими на броколи - Fiesta F1 и Batavia. Основните глави с тегло около 1, 2-1, 5 кг и броколи до зимата.

Mopsdad1

Отидох масово узряване на броколи. Най-добрият резултат в холандската хибридна Fiesta F1 (средата на ранна). Въпреки топлината в момента на образуването, главите се оказаха подравнени, всяка по 350-400 гр. Нямаше такова неприятно явление като лист, покълващ през главата. Фактът, че те се оказаха твърде малки (срещу декларираните 600-800 г), очевидно беше повлиян от засаждането с обрасли разсад (и отнема не повече от 35 дни). Е, и по-късно го засадих (30 май) и, както изглежда, моята пясъчна почва за него не е достатъчно плодородна. По принцип щеше да удължи още по-ранните срокове, тъй като е по-устойчив на студ от карфиола и тогава нямаше да попадне под юлската жега. Днес минах през броколи и отрязах цяла кошница от съцветия от страничните издънки. След отрязването преди 20 дни централните глави не очакваха особено, че ще се откъсне нещо друго. Независимо от това, той е отгледан, просто халява. Между другото, основно всичко от страничните издънки беше дадено от хибрида F1 Fiesta. Същият Маратон не даде нищо отстрани. Вече трета година правя събиране с броколи Fiesta на страничните издънки и винаги прилично. Сега мисля догодина да я поставя в два мандата.

Kolosovo

Fiesta F1 е средно ранен хибрид, средно голяма глава с висока плътност (като плюс), устойчива на фузарийно увяхване.

Dobraferma

За да получите добра реколта от броколи, трябва да отглеждате съответните сортове. Засаждане на Fiesta F1. Главите са огромни и след отрязването на основната купчина малки расте.

Анатолий Яковлев

Магазин за броколи не е евтин, за разлика от обикновеното зеле. Да, и се продава замразено. В началото го купихме. Но тук купих семената, реших да засадя броколи Fiesta F1. Разсадът се оказа крехък, малък, протегна се малко и си помислих: „Как ще се разрасне зелето от това?“ Зелето отглеждаше всичките ми разсад, оказа се силно. Това е средно ранен сорт (80 дни от покълване до техническа зрялост). Засажда се в средата на май по образец 30х50 см. Първо, оставя листата, а след това съцветия. Задължително е да боравите с гъсеници. И тогава те наистина обичат да се заселят под листата. Обработвах три пъти. Главите на зелето все още трябва да бъдат намачкани, тоест поръсени с пръст, в противен случай те могат да се огънат. Поливането е умерено. Трябва да съберете съцветия, когато са малки, ако пропуснете този момент, тогава от съцветия ще се появят малки цветя. Вкусна фиеста във всякаква форма, може и консерви.

Lilena69

Броколи притежава всички необходими качества, за да „вкоренява“ в зоните на руските градинари. Културата се характеризира с толерантност към студ, непретенциозност в грижите, добра продуктивност, ранна зрялост. Не трябва да забравяме за вкусовите и здравословни ползи. Хибридът на холандската селекция Fiesta F1 може да се отглежда в по-голямата част от Русия, този сорт броколи бързо спечели популярност в целия свят.

Препоръчано

Възможни проблеми с отглеждането на праскова
2020
Пролетно засаждане на малини с различни методи за размножаване
2020
Правилното хранене на лука е ключът към високите добиви
2020