Домати Новак: страхотно разнообразие за консервиране

Доматената новачка днес в никакъв случай не е новак, а добре познат и универсално отглеждан сорт домати. Плодовете му са предназначени предимно за цялостно консервиране, но са доста добри и свежи. Благодарение на своята надеждност и непретенциозност, Новакът не е оставял градинските легла както за любители, така и за професионални фермери повече от 30 години.

Описание на сорта домат Новичок

Доматът Новичок е отгледан във Волгоград, в Държавната селекционна станция от местни учени Н. И. Чулков и Л. Н. Попова. Сортът е добавен в Държавния регистър на Руската федерация през 1986 година. Регионите, в които се препоръчва отглеждането му, принадлежат към райони със сравнително топъл климат:

  • Севернокавказки
  • Средна Волга,
  • Долна Волга
  • Далекоизточни райони.

Официален документ препоръчва Novichok да се култивира в незащитена почва, но в райони с климат, който не е много удобен за доматите, той се засажда в оранжерии.

Доматият новак има много стегната кожа

Тъй като Новакът дава реколтата си доста дружелюбно, а плодовете му са много гъсти, сортът е подходящ за механизирано прибиране на реколтата. Следователно, той може да се отглежда и в големи селскостопански предприятия за целите на консервната промишленост.

Новакът принадлежи към определящите сортове: храстът е компактен, достига максимална височина 85 см, но не е стандартен. Следователно, въпреки малката височина, малкия обем и средното разклоняване, растенията трябва да бъдат вързани към опори. Листата на новаците са със средно зелен цвят. Първото съцветие и съответно плодовата четка се намира над 6-ти или 7-ми лист, следващото - на всеки 1 или 2 листа.

Всяка четка съдържа средно 5 домата. По отношение на зреенето, сортът е средно ранен: плодовете са готови за прибиране 114–127 дни след покълването. Доматите имат овална форма (т. Нар. Крем), гладки, съдържат от 3 до 5 гнезда за семена, покрити с много гъста кожа.

Класическият Novice е оранжево-червен, но има и друго разнообразие - Novice pink, разработено по-късно (през 2006 г.) въз основа на традиционните Novice. В допълнение към тези два сорта има доста нов сорт Novichok de luxe, плодовете на който имат кубовидна форма и червен цвят, узряват седмица по-късно.

Плодовете на розовия новак се различават от червено-плодовите на външен вид

Плодовете са сравнително малки, идеални за консервиране в стандартни стъклени буркани: теглото им е 70–100 г. Вкусът не се счита за отличен: той е оценен от дегустаторите на 4, 0–4, 6 точки, това се отнася както за пресни домати, така и за консервирани продукти, варени от тях. Доматите отиват на салати, правят сокове, различни препарати като цяло (осоляване, мариноване, консервиране в собствен сок). Плодовете не се напукват по храстите или по банките.

Tomato Novice е идеален за консервиране в стъклени буркани

Общият добив на домат Новичок се оценява над средния: от един храст можете да съберете около 2 кг домати, от 1 м2 с плътно засаждане - до 14 кг. Тъй като по-голямата част от реколтата узрява едновременно, това е много удобно: брането на плодове може да бъде механизирано. Това се улеснява от факта, че дръжката лесно се отделя от доматите и в случай на забавяне при бране на плодовете по храстите не прекалявайте.

Доматите, събрани частично неузрели, перфектно "достигат" по време на съхранение, а реколтата се съхранява и транспортира перфектно.

Селскостопанската технология на сорта е проста: той е доста устойчив на болести, изисква минимално прищипване, но е трудно да го наречем студоустойчив. Затова можем само условно да препоръчаме Новичок за отглеждане в Централния регион и в по-студен климат. Разбира се, това може да се направи в оранжерии, но малката височина на храстите на този домат ще направи тази опция не съвсем изгодна.

Предимства и недостатъци

Както червеният, така и розовият начинаещ има приблизително една и съща гама от достойнства, най-важните от които са:

  • приятелско връщане на реколтата;
  • стабилна и надеждна производителност;
  • храсти, удобни за напускане, малко количество пасинки;
  • отлична транспортируемост и дълъг срок на годност на пресни плодове;
  • универсалност на предназначението;
  • непретенциозност към условията на отглеждане;
  • устойчивост на болести;
  • минимален риск от преодоляване и липса на напукване.

Недостатъците на сорта не се отбелязват нито от градинари, нито от специалисти.

Вярно е, че някои летни жители казват, че дружелюбността на узряването на реколтата по-скоро не е добродетел, а недостатък: те биха искали по-разширен лагер.

Функции за кацане

Домат Новице е типичен представител на детерминантните сортове, много прост в селскостопанската технология.

Дати и правила за кацане

Вземете реколтата от домати Новак без отглеждане на разсад е възможно само в най-южните райони. За целта семената се засяват на дълбочина от 2–2, 5 см директно в дупките, разположени съгласно шахматна дъска, която предвижда наличието на 6–7 храсти на 1 м2 легла. Сеитбата може да се извърши, когато температурата на почвата достигне поне 15 ° C. Тази ситуация в райони като Астрахан или на юг от Волгоград може да се развие в началото на май. До ранна есен ще бъде възможно да се събере реколтата.

На юг, дори и да не сеят домати директно в дупките, те често организират семена, от които след това трансплантират храсти на постоянно място

По принцип Новицата, подобно на почти всички сортове домати, се отглежда чрез предварителната подготовка на разсад. В тези райони, където се препоръчва отглеждането на този домат, в края на май, понякога малко по-рано, е възможно безопасното разсаждане на разсад в незащитена почва. В тази връзка сеитбата на семена се извършва приблизително на 20 март, така че готовите разсад са на възраст около 2 месеца. В средната лента можете да направите това за 7-10 дни по-късно.

Отглеждането на разсад се състои от обичайните стъпки, добре познати на всеки градинар:

  1. Подготовка на семената. По-добре е да изберете най-пълноценните, при които къпането им в 3-5% разтвор на натриев хлорид ще помогне (негодните няма да се удавят). След такова калибриране семената се изплакват във вода и се дезинфекцират чрез третиране с тъмен разтвор на калиев перманганат в продължение на 20-30 минути. След това, измиване в чиста вода, изпратено за 2-3 дни в хладилника, увито в мокра кърпа.
  2. Подготовка на почвата. Можете да смесите земя с трева, торф и хумус (също е подходяща закупена смес за доматен разсад). Почвата се изсипва в малко чекмедже със слой 5-6 см и ако има съмнение за нейната чистота, 2-3 дни преди сеитбата, обилно се полива с лек разтвор на калиев перманганат.
  3. Засяване. Приготвените семена се засяват на дълбочина около 1, 5 см. 2, 5-3 см едно от друго.
  4. Регулация на температурата Когато се появят първите кълнове (отнема 5-7 дни, за да се изчака при стайна температура), те незабавно прехвърлят кутията в хладен, добре осветен перваза на прозореца: температури над 18 ° C и здрач са разрушителни за разсад. Едва след 4-5 дни трябва да повишите температурата до стайна температура.
  5. Поливане. Разсадът е рядко и умерено овлажнен: изсушената земя е по-малко опасна от влажната зона.
  6. Фехтовка. Когато се появят 1-3 истински листа, разсадът се гмурка - трансплантира се в по-просторен съд на разстояние 6-7 см един от друг. Ако къщата има много място, можете веднага да се разделите в отделни саксии, в идеалния случай - торф, среден размер. Когато берете, леко прищипайте върха на основния корен. В случай на висококачествена почва горната обработка на разсад Novichka не е задължителна, но ако растежът е спрял, струва си да се подхрани разреден разтвор на всеки сложен тор (съгласно инструкциите).
  7. Втвърдяване. За 1-1, 5 седмици преди засаждането в градината разсадът постепенно се изнася на балкона и се полива по-малко. Обикновено начинаещият расте добре в щайги, но разсадът не трябва да расте над 30 см: колкото по-дебел е дръжката и колкото е по-дебел, толкова по-добре. Този сорт обикновено няма време да даде флорални четки в условия на живот в апартамента.

Lushhe от всички разсад растат в отделни саксии, но в същото време заемат твърде много място в апартамента

Леглото за отглеждане на домати трябва да бъде осветено, защитено от студените ветрове и щедро наторено.

Алгоритъм за засаждане на разсад:

  1. През есента се прибавят хумус и суперфосфат за копаене (на 1 м2 кофа и съответно 40–50 g), а през пролетта няколко шепи дървесна пепел се изсипват при разхлабване.
  2. Разсадът се засажда в добре напоени дупки, изкопани предварително. Ако е станал компактен - почти без да се задълбочава, но ако е прераснал - той се насажда до котиледоновите листа, вероятно леко наклонено.
  3. След засаждането почвата е добре напоена и мулчирана с хумус или просто суха почва.
  4. През първата седмица растенията засенчват от палещото слънце или подслон от възможно охлаждане.
  5. За начинаещи не са нужни перголи, но е препоръчително да се връзват храсти към колчета. Следователно, докато корените не пораснат, можете веднага да залепите около храст на колче с височина 60–70 см (над земята).

Характеристики за грижа

Както в случая с всякакви домати, Новичок изисква плевене с разхлабване на почвата, поливане, рядко подхранване; формирането на храсти е необходимо до минимум.

поливане

Поливането се извършва в зависимост от времето, но излишната вода е безполезна за доматите. Най-добре се полива вечер, когато водата в резервоарите се загрява. При поливане те се опитват да напоят цялата градина, но не изливат прекалено много върху листата.

Последни записи През април обработвам рози, така че да не влизат вредители в моите красавици

5 японски растения, които се вкореняват добре в Централна Русия

Как да защитя разсад от любопитните ми котки

Когато поливате домати, трябва да се опитате да попаднете възможно най-малко на листата

Горна превръзка

Без значение колко добре леглото е напълнено с торове, ще трябва да направите няколко превръзки. Първият път е 2-3 седмици след трансплантацията, след това още 2-3 пъти на сезон. Всеки тор е подходящ, но ако в началото на лятото всички хранителни вещества са необходими, тогава от средата на юли е по-добре да се изключи азотът, ограничен до суперфосфат и дървесна пепел.

Доматите също реагират добре на листна дресинг (пръскане на зеленина със слаби торови разтвори), особено ако към състава се добави борна киселина (1 g на кофа).

жартиера

Начинаещ може да направи без обвързване, но е по-добре да направите това, като поне веднъж завържете храстите към колчетата веднага след цъфтежа. В противен случай плодовете ще лежат на земята. Обикновено се образува новак в 1 или 2 стъбла. Второто стъбло е най-силната пасинка, най-вероятно най-ниската. Останалите пасинки се опитват да премахнат, но този домат има малко от тях и те са разположени главно в долната част на храста. Докато узреят плодовете, се откъсват и няколко листа: на първо място, пожълтяващи и такива, които затварят доматите от слънчева светлина.

Аматьорите-градинари най-често не провеждат начинаещи лечения срещу вредители и болести, възползвайки се от повишената му устойчивост към тях. Но все пак си струва да се признае, че превенцията е много желателна, дори ако се използват безвредни лекарства. Като такива се използват главно Fitosporin, Trichodermin и други подобни, като към разтвора се добавя малко борна киселина или редовно мляко.

Видео: формиране на храст от определящи домати

Характеристики на засаждане и отглеждане у дома на балкона

Има сортове домати, специално проектирани за отглеждане на балкона, например, Balcony Wonder, Balcony Bonsai или Pinocchio. В този списък не е включен начинаещ, но някои любители, възползвайки се от непретенциозността на сорта и компактността на храста, го засаждат у дома. Техниката на засаждане и отглеждане на домати на балкона не се различава много от тази в градината, но те трябва да се опитат да създадат естествени условия.

Разсадът се отглежда по същия начин, както за обикновените легла, но, в зависимост от това къде е балконът и дали е остъклен, семената на семената могат да бъдат направени много по-рано от обикновено. Остъкленият балкон от южната страна обаче може да играе лоша услуга: ако температурата се повиши значително над 30 ° C, доматите се чувстват зле, а когато се приближи до 40 ° C, те могат да загубят цветя и да умрат напълно. Затова с отглеждането на балкона се добавя грижа за поддържане на приемлива температура, като същевременно се проветрява мини-градината.

Балконното отглеждане на домати е кръстоска между хоби и необходимост, но някои любители получават добри резултати

Готовият разсад се трансплантира във всякакви контейнери с достатъчен размер (в идеалния случай всеки храст трябва да има поне кофа с добра почвена смес). Трансплантираните разсад за няколко дни, изискващи адаптация, са затъмнени от ярките лъчи на слънцето. По-нататъшни грижи - както в откритата земя. Разбира се, за напояване вземете вода от чешмата, така че първо трябва да се защитава, по-добре е - поне ден.

Изискват се всички основни операции (отглеждане, горни дрехи, прищипване и т.н.), но към тях може да се добави изкуствено опрашване: рядко насекомите летят на балкона. Яйчникът, който пръска храстите, също може да помогне. Необходимо е да се обработват растения с течност Бордо няколко пъти на сезон: рискът от заразяване с болести в затворено пространство е много висок. Като цяло си струва да се каже, че само "безземни" любители на природата трябва да се занимават с отглеждане на домати на балкона: да го правите в естествени условия е много по-удобно и надеждно.

Видео: домати на балкона

Отзиви за Домати Новичок

Има само начинаещ (червен), различни производители. Познавам Red Novice от детството, Pink дойде при мен преди около три години. За мен червеното изглежда по-просто, обикновено или нещо подобно. Не мога да обясня каква е разликата, но розовото също ми е по-добре.

Katrinka

Розово начинаещо няма да убиете с пръчка, то се прибира, но на върховете е много малко, безразлично към върха, вкусът е 4.

Мариана

Искам да ви посъветвам доматените семена Novichok, често си купувам този сорт домати и ми харесва, много добър вкус, гъста каша за зимно шиене е много добра.

"Олимпийски"

Добавям, че този сорт е устойчив на нематодата (жлъчката), както и на механичния стрес. Зрее равномерно - след няколко седмици събрах всичко и забравих. Добър и свеж и в банки. Подходящ за търговия, тъй като не само има красива гледка и страхотен вкус, но и е добре транспортиран.

"Tekstekspert"

Tomato Novice е заслужен и известен сорт, който се уважава и има доверие както от професионални производители на зеленчуци, така и от обикновените летни жители. Не е трудно да го отглеждате, а реколтата ще зарадва както любителите на свежа продукция, така и домакините, ангажирани с прибирането на домати за зимата. В банките дори плодовете, подобни на слива, изглеждат много привлекателни.

Препоръчано

Нискоразмерни сортове цветя за цветни лехи: селекция от най-добрите варианти
2020
Отглеждане на розмарин на открито: тайни на градинаря
2020
Автоматично капково напояване на тревата: довеждаме вода до труднодостъпни места
2020