Домати Краве сърце: сорт салата с красиви плодове

Доматите се нуждаят от различни. И ако дребните, особено подобни на слива са по-подходящи за консервиране, тогава те се опитват да отглеждат големи, месести такива за салата. Много градинари смятат, че малина-розовите плодове са най-вкусни. Често вкусът на доматите се развива с течение на времето, така че късните зрееници успяват да получат по-тънък букет. Дълго време един от най-добрите домати за салата се считаше за сорта Volovye Heart.

Описание на сорта Краве сърце

Доматната крава е отгледана в края на миналия век и е включена в Държавния регистър на развъдните постижения през 2000 година. Препоръчва се отглеждането му във всички климатични райони както в незащитена почва, така и под филмови заслони. В същото време е посочено, че този домат е най-подходящ за южните райони. На север и дори в средната лента се опитват да го отглеждат само в оранжерии. Сортът се препоръчва за използване в малки ферми и на лични парцели.

Сортът е един от неопределените, тоест храстът е в състояние да расте неограничено. В действителност може да достигне височина от два метра. Изисква задължително формиране и систематична жартиера. Листа с нормален размер, зелени. Той е силно устойчив на комплекс от заболявания. Първото съцветие и съответно четка с плодове се оформят над 9–11-ия лист, следващият - на всеки 3 листа. Четката може да съдържа до пет домата.

Доматите на храстите растат на гроздове, отблъсквайки се един друг

Плодовете узряват късно, не по-рано, в 3-5-4 месеца след появата на леторастите. Те са с форма на сърце, ребрата са умерени. Зрелите плодове имат красив розов и малинов цвят. Гнезда за семена - 4 или повече. Доматите са доста едри, тежат основно около 150 гр. И могат да достигнат 300-350 г. Вкусът е оценен като добър, съдържанието на захар е високо, а месото е много сочно. Основната цел е салата, тоест прясна консумация. Производителността е над средното ниво, до 7 кг / м2. В оранжерия, при добри грижи, тази цифра може да се увеличи с един и половина пъти.

Кората на плодовете е гъста, позволява да ги транспортирате на къси разстояния. Той обаче е тънък, което често води до напукване, когато режимът на влага е нарушен по време на отглеждането. Доматите не се съхраняват дълго, така че тези, които не са били използвани за салати, трябва да бъдат преработени в доматена паста или сок.

Видео: домати плодове Краве сърце

Известни са два подвида от този сорт: Minusinskoe Volovye Heart, характеризиращо се с по-ранно узряване, и Volovye Heart Striped, чиито плодове са със златисто розов цвят с жълтеникаво-зелени ивици. Те обаче са толкова различни от основния сорт дори външно, че си струва да ги разглеждаме като независими сортове. През 2013 г. сортът Volovevye на сърцето е регистриран в Гострещ. Въпреки приликата на сортовете, розовият сорт узрява малко по-рано, плодовете са малко по-малки, но общият добив е по-висок.

вид

Според наименованието плодовете на сърцето от домати в сърцето на Tovolovye имат интересна форма на сърце. В момента има много такива сортове, които се отглеждат, но това може да се разпознае по цвета му, който има пурпурен оттенък, а не розов. Формата на различните плодове в рамките на един и същ храст може да варира донякъде по степен на удължение, но във всеки случай плодовете изглеждат точно като сърце.

Домати плодове Кравето сърце със сигурност изглежда привлекателно

Предимства и недостатъци, разлики от другите сортове

Мненията на градинарите за доматите Volovye сърцето не винаги съвпадат. Въпреки външната красота на плодовете, мнозина смятат, че вкусът им далеч не е идеален. Сред очевидните предимства на сорта най-често се отбелязват:

  • отлично представяне на плодове;
  • добър добив;
  • способността да събирате семена от собствената си градина (това не е хибрид);
  • добра устойчивост на повечето заболявания, включително късната болест;
  • месеста структура на плодовете, което позволява нарязването им за салати и украса на трапеза.

Рядко някой от популярните сортове има толкова много недостатъци, някои от които, разбира се, не са значими. Обикновено говорете за следното:

  • настроение при напускане, необходимостта от формиране на храст строго според правилата;
  • късно узряване на плодовете, което усложнява използването на сорта в студени райони;
  • лошо запазване на реколтата;
  • неподходяща за цялостно консервиране;
  • недостатъчно висок вкус, дори дегустаторите са оценени само като добри.

През последните години градинарите са разглезени от изобилие от сортове домати и хибриди, сред които има и плододайни домати с отличен вкус. Има много разновидности, подобни на въпросния.

Според разбирането на много хора бик и вол са едно животно, така че те вярват, че сърцето на кравата и добре познатото разнообразие на сърцето на Бик са едно и също.

Това изобщо не е вярно, въпреки че сортовете са сходни. Сърцето на бика има по-едри плодове и малко по-различен цвят, „основателят“ на сорта е по-близо до червено, въпреки че има разновидности на сърцето на бика с различни цветове на плодовете. Дори в държавния регистър са регистрирани 10 сорта с името на сърцето на бика и термина, характеризиращ цвета: от розово до черно.

В допълнение към тях, получи огромен брой домати във формата на сърце с високи характеристики. И така, страхотен благороден сорт с много подобни плодове на малинов цвят. Вкусът им е отличен, а сортът е много студоустойчив. Сибирският сорт Батяни има много сходни плодове, но вкусът им е само добър, а добивът е нисък, но сортът не се страхува от студено време.

Степен благородник - добър конкурент на Кравето сърце

По този начин, винаги има избор, в зависимост от желанията на градинаря и трябва да признаем, че сърцето от домати Volovye има много предимства, но, разбира се, не е уникално сред подобни сортове.

Характеристики на селскостопанската технология домат Кравешко сърце

Повечето домати се отглеждат през етапа на разсад, а късното узряване е още повече. Това се отнася и за сорта Cowhide.

Грижи за засаждане и разсад

В средната лента тревогите за подготовка на разсад започват през март. Конкретният брой зависи от климата на региона: колкото по-на юг, толкова по-рано и на географска ширина, например Московска област, ако не използвате заслони за филми, разсадът се прехвърля в открита земя само в началото на лятото. Тъй като тя трябва да е на около два месеца, сеитбата на семена може да започне на или около 20 март (по-рано за оранжерии).

Последни записи През април обработвам рози, така че да не влизат вредители в моите красавици

5 японски растения, които се вкореняват добре в Централна Русия

Как да защитя разсад от любопитните ми котки

Отглеждането на домати разсад от този сорт се извършва по традиционния начин.

  1. След калибриране на семената те се дезинфекцират за 20 минути в тъмен разтвор на калиев перманганат и се втвърдяват за 2-3 дни в хладилника.

    Ако на опаковката на семената пише, че са били обучени, по-добре е да ги посеете на сухо

  2. Закупената почва или нейната собствена (от торф, хумус и копка земя), дезинфекцирана с розов разтвор на калиев перманганат, се изсипва в кутията със слой от 6-8 см и се засява семена на дълбочина 2 см, след 2-3 см един от друг.

    За сеитба можете да вземете всяка кутия за боклуци

  3. Преди поникването дръжте кутията топла, след това намалете температурата до 16-18 ° C в продължение на няколко дни. По-нататъшното култивиране се извършва при стайна температура през деня и 4-5 градуса по-ниско - през нощта, при достатъчно дневна светлина.

    Преди да вземете, кутията (кутията) се съхранява на хладен перваза на прозореца

  4. На възраст 10-12 дни се гмуркат в отделни чаши или просторна кутия.

    Потопете се по-добре в саксии с торф

  5. В продължение на два месеца разсадът се полива умерено, 1-2 пъти се подхранва със сложен тор, а седмица преди засаждането се темперира.

    Основното при отглеждането на разсад е, че не се разтяга

Добър разсад, жилав, висок 20–25 cm, с дебело стъбло. Ако почвата се е затоплила до 14-15 ° C и е преминала нощната слана, тя може да бъде засадена в градината, но е препоръчително за първи път да я покриете с спандер.

Кацане и допълнителна поддръжка

Неопределеният сорт изисква много място, следователно сърцето на Волови се засажда не по-дебело от 50 х 70 см. Тъй като не е необходимо да се копаят дълбоки корени, разсадът, който е по-дълъг от необходимото, се засажда косо, задълбочавайки се почти до първите листа. Веднага карайте колове за жартиера и ако е удобно, изградете обикновен асма. Необходимо е добро поливане на разсад при засаждане и мулчиране на почвата.

При грижа за растение се извършва поливане, премахване на плевели, разхлабване и мулчиране на почвата, те осигуряват горната дресировка и задължително образуват растение. Всички операции са общи за неопределени сортове. Поливането на този сорт изисква изобилно, но то се спира веднага щом доматите започнат да покафеняват, в противен случай напукване е неизбежно. Торовете се дават на всеки 3-4 седмици: първо с инфузия на мюлеин, след това с инфузия на 20 г суперфосфат и шепа пепел в кофа с вода.

Сърцето на кравата се образува на 1 или 2 стъбла: второто стъбло прави силен пасинок, разположен над първото съцветие. Останалите доведени пасинки систематично избухват, когато достигнат дължина 4–5 см. Ако върху храста са се образували повече от 6–8 четки, се отстраняват следните: толкова много сортове няма да се разтеглят. След формирането на всяка четка листата, разположени под нея, се отрязват. Вържете храстите няколко пъти на сезон, докато стъблата растат.

Когато дойде време и се развият достатъчно четки, горната част просто трябва да бъде отрязана

С висока устойчивост на този сорт към болести те се опитват да не пръскат храстите за пореден път, но преди цъфтежа е препоръчително да се разхождате през листата и почвата с 1% бордоска течност. В оранжерията отглеждането на Кравето сърце се извършва по подобен начин, просто не забравяйте да проветрите стаята.

Домати отзиви

Имам сърце на крава ... оказа се, че е висок един и половина, средно рано. Не съм тежал плодовете, но приблизително - 200-230 g Не забелязах никакви болести. Засята беше в началото на март. Цветът е малиново червено с "месо".

Валентин

А вкъщи измих и подстригах този красив мъж и ... Какво разочарование. Вместо месеста каша, твърдите бели петна са напълно безвкусни. Когато реших да натроша този домат в салата, изхвърлих минимум две трети от минимума.

Тамара

Хареса ми сърцето на кравата повече от сърцето на бика, а плодовете са около 250 грама, малина цъфти, въпреки че растението не е високо, но също и вързано, защото лятото ни е дъждовно, страхувах се, че стъблата ще паднат на земята и плодовете ще започнат да гният, имаше повече плодове от сърцето на Бика. Между другото, сърцето на кравата и сърцето на бика нямаха болести, което много се зарадвах.

Алеш

Най-любимите салатни домати в нашето семейство са розовите домати от Краве сърце, които са кръстени по техния размер и форма, напомнящи сърцето на вол.

Нат

Tomato Cowhide, имайки смесени характеристики, се радва на известен успех с градинарите. Очевидно това се дължи на традицията и отличното представяне на плодовете.

Препоръчано

Отглеждане на грозде от резници: трикове и нюанси
2020
Многогодишен лук в градината: витамини и красота
2020
Направи си градинска пейка: шест проекта за всеки вкус
2020