Десертни и винени сортове грозде: най-доброто от най-добрите

За съвременните градинари на южните и северните райони на нашата страна и съседните страни няма проблеми с избора на сортове и сортове грозде, поради разнообразието от десертни и технически видове топлинолюбива култура. Лозата с плодове с различни нюанси и размери, притежаващи неповторим вкус и аромат, с подходящи грижи, ви позволява да експериментирате на градинския парцел и да отглеждате адаптирани хибриди от грозде, отгледани през последното десетилетие от руски и чуждестранни животновъди.

Най-добрите десертни сортове грозде с описание и кратко описание

Отглеждането на прилична реколта от ранно узрели сортове в уралските лозя, в Башкирия или в Сибир и Далечния Изток беше любопитство, сега това е често срещано явление, което се е разпространило дори сред неопитни градинари. В южните райони на страната ни и Украйна успешно се отглеждат среднозрели и късни трапезни и универсални сортове топлолюбива култура. Познавайки характеристиките на селскостопанската технология, градинарите любители от Москва и Санкт Петербург се научиха да отглеждат винени сортове грозде, предназначени за открита земя, редки десертни сортове гроздови лози, които имат специфични особености на отглеждане. Най-често начинаещите градинари не придават значение на имената на хибридите, като предпочитат да работят върху „бяло” и „черно” грозде. Но знаейки имената на видовете и сортовете грозде с бели, тъмно лилави и розови плодове, можете лесно да разберете селскостопанската технология на културата и да се адаптирате към техните характеристики.

Най-добрите сортове бяло десертно грозде

Бялото плодово трапезно грозде е добро както прясно, така и преработено за компоти и конфитюри. Новите сортове, разработени от животновъдите, позволяват получаването на големи, сочни плодове от ранни и среднозрели сортове в южните райони и в суровите, северните. Лозата с млечно бели плодове е естествено явление, резултат от мутация на диво растящо грозде, което е загубило способността да произвежда антоцианини, отговорни за тъмния цвят на плодовете .

За да се изберат най-добрите сортове грозде, те се оценяват според следните критерии:

  1. изрязване добиви;
  2. качествени характеристики на плодовете (съдържание на захар и киселинност);
  3. устойчивост на заболявания на лозата;
  4. устойчивост на замръзване.

Всеки човек има свои предпочитания. Понякога големи, красиви плодове от съвременни селекционни сортове със свеж вкус могат да изглеждат непотърсени и обикновени за някои, тези градинари предпочитат сладки, но малки и рохки гроздове стафиди. За останалите любители на гроздето са важни не само качествените характеристики на плодовете, но и декоративността, адаптирането на лозата към определени климатични условия. Има десетки от най-новите сортове, които все още е трудно да се оцени, но те вече имат високи добиви и ярък, пълен плодов вкус . Например Атлантик, десертен сорт с розови, удължени плодове, сочни и ароматни, с флорално-плодови нотки; степен на индийско орехче сребро; Алибаба с хармоничен вкус на горски плодове и арония Кармен; необичаен сорт Зефир с малиново-розови пискюли и Ростов хибрид Ани с аромат на чаена роза и гъста каша.

Фотогалерия: Най-новите гроздови хибриди

Нов хибриден грозде Анюта

Тъмната Кармен

Гроздов хибрид с розови зефини

Водещите сортове бяло грозде включват:

  • Аркадия е ранен узряващ сорт, отглеждан в Украйна (пресичащ Молдова и Кардинала), има гъсти гроздове до 2 кг. Високото растение не страда от претоварване и дава отлична реколта в централна Русия и в Сибир, Урал и Далечния Изток. Периодът на зреене е 105–115 дни. Плодовете са светлозелени, с гъста, сочна каша, сладки с умерен мускат; Открити са 2-3 камъка. Подрязването се извършва на 8-12 бъбреци, обработва се поне 2 пъти на сезон от брашнеста мана.

    Аркадия за ранно узряване

  • Лора (Флора) - хибрид, получен преди повече от 20 години, с леки млечни овални плодове и заострен връх на плода. Хрупкава, умерено сладка с подчертан аромат на индийско орехче. Пучките наддават до 900 g, периодът на зреене е 110–115 дни. Srednerosly shtamb се развива добре с вентилаторно формоване, влиза в плододаване за 4 години; подрязване за 8-10 очи. Сортът е ценен заради устойчивостта си срещу замръзване и липсата на белене и напукване на плодовете.

    Трапеза Бяло грозде Лора

  • Бели стафиди (без семена) - ранен узрял сорт с кръгли плодове, ароматни и сочни. Плодовете са светлозелени, в зрялост - с руж. Купката е рохка, едра, тежи от 500 до 1200 г. Плодовете са обичани заради балансирания състав на захарта и киселините, чудесни са за сушене, замразяване и не съдържат семена. Средното растение накрая узрява на 140–160 дни. Необходимо е подрязване за 7-10 очи. Сортът се отглежда в централна Русия и на юг.

    Най-сладкото бяло плодово грозде Кишмиш бяло

Сортовете Кишмиш включват хибридния сорт Володар (ранен) с големи гъсти гроздове и жълто-зелени плодове; и Kishmish 342 (унгарски), получен чрез кръстосване на Vilar Blanc и Sidlis Perlet, е ултра ранен сорт с удължени плодове с млечнозелен тен, сладък и ароматен. Плодовете запазват представянето си дълго време и не падат. Сортовите разновидности на бялоплодните подвидове лозови видове кишмиш се считат за не по-малко ценни - Золоце, Талисман (Кеша), Арсениевски.

Фотогалерия: белоплодни сортове десертно грозде

Бяло-плодово грозде Володар

Хибриден кишмиш 342 унгарски

Букети от хибридно грозде Золоце

Грозде талисман (Кеша)

Плодове от бяло грозде Арсениевски

Белият сорт CoCl от домашната селекция, който се появи през 21 век, толерира студове до - 25 ° C и не се повреди от брашнеста мана. Мощните храсти се нарязват на 10 очи и се старайте да не се претоварвате. Тогава големите, продълговати плодове ще бъдат сладки и умерено гъсти. Теглото на гроздовите четки е от 400 до 700 g.

Модерен хибриден бял петел

Издръжливият и продуктивен сорт Vostorg бързо се вкоренява и започва да дава плодове през 4 - 5-та година. Ранният хибрид е термофилен и реагира на горната дресировка. Резултатът от старателната работа на градинаря ще бъдат огромни гъсти гроздове с тегло 800-1600 г със сладки, едри жълто-зелени плодове с подчертан вкус на индийско орехче. Въпреки кратката резитба, от храста се получава до 30 кг реколта.

Едроплодно бяло грозде Delight

В съвременното лозе късният юбилей на Платов трябва да бъде посрещнат с хармоничен, приятен вкус. За 125-140 дни клъстерите печелят средно 700. Хибридът на паметта Kostrykin става известен поради своята непретенциозност и умерен растеж на издънките (лозата узрява с 50%). Растение с добив до 15 кг от един храст, понякога грах, но не повреден от оси и в средната лента не изисква подслон. Средният куп грозде натрупва до 1600. Дамският пръст с умерена киселинност ще зарадва не само с декоративния си кит, но и с вкусни плодове. Средното тегло на ръцете е 900 g.

Фотогалерия: най-добрите сортове бяло грозде

Късна хибридна годишнина на Платов

Хибридна форма на памет Кострикин

Грозде Дамски пръст бял

Най-вкусното розово грозде

Хибридните сортове и сортове розови плодови лози са привлекателни на външен вид и не разочароват с вкусовите характеристики. Плодовете могат да бъдат от бледо розови до наситени малинови нюанси, затова такова грозде често се добавя към вино и се консервира.

  • Ранен руски - непретенциозен ранен узрял десерт грозде зрял в края на юли, насипни гроздове средно наддават до 600 г. Хибридът расте на юг, Далечния Изток, в Башкирия и Сибир. Лесното индийско орехче с примес на карамелен послевкус е обичано от всеки средно градинар. Заоблените, тъмно розови плодове на висок храст печелят захар - 22%, киселина - 7 г / л. На издънките оставете 2-3 съцветия. Плодовете понякога се напукват и повреждат от оси.

    Ранното руско грозде расте в много региони на страната ни

    • Като кръстосал Кеши и Ризамат, селекционерът Капелушни развъжда ултра ранен сорт (период на зреене 95 дни) Джулиан, който за по-малко от две десетилетия става популярен и е обичан от много лозари заради необичайния си вкус и форма. Хибрид с розови, удължени плодове, с тегло до 20 г самостоятелно и мощна лоза, расте най-добре в слънчева зона; тя се нарязва на 8-10 бъбреци. Плодовете на Джулиан са сочни и умерено сладки, с леки плодови нотки.

      Ултра ранен гроздов хибрид Джулиан

    • Tason - ранен домашен сорт с бледо розови, овални средно големи плодове, месото е хрупкаво, сочно, с нежен плодово-меден аромат; изглед, разработен от VNIIViV, наречен на Ya.I. Potapenko. Хибридът се оценява за производителност - до 35 кг на храст със среден куп - 800 г. Време на зреене - 110-120 дни. Подрязване на лозите - 10-12 очи. Не забравяйте да извършите обработка от оидиум и плесен.

      Нежните мускати от грозде Tason бяха оценени от много градинари в Русия

    • Трансфигурационен хибрид - това е равномерно оцветено нежно розови, овални плодове с тънка кожа и сочна пулпа. Разнообразието от тройката на Крайнов (юбилей Новочеркаски, Виктор, Преображение) е обичано заради своята непретенциозност и висока степен на адаптация към много климатични особености. Следователно Преображението се отглежда в условията на сибирското лято и в Башкирия, където горският плод има по-наситен малинов цвят. Бисексуалните цветя са добре опрашени. Редовното растение с редовно подхранване дава стабилна реколта - 1–1, 5 кг един грозде, до 40 кг отбрани плодове се събират от едно растение.

      Лидерът на „тройната Крайнов“ - сортът Преображение

    • Либия - рожба на В.В. Загорулко, развъден през 90-те години. Сортът е много сладък (съдържание на захар - 26%), ароматен, некапризен. Инфекцията и брашнестата мана са рядкост. Плодовете са овални, розово-виолетови, с месеста, индийска каша и тънка кожа. Периодът на зреене е 105 дни. Цветето е бисексуално. Нарежете издънките кратко, за 4-6 пъпки. Сред недостатъците беше отбелязано отлагането на узрели плодове и поражението от оси.

      Либия от най-висок клас

Сред десертните сортове грозде, особено се отличава Велес. Родителите на хибрида са Русбол и София, невероятни на вкус и със стабилна реколта. Велесовите плодове са едри, овални, интензивно розови с лилав оттенък, плътта е кехлибарена, кожата е умерено гъста. Рудиментите се намират в горски плодове. Велес е оценен за мускатно-флоралния аромат на плодовете и ранната зрялост на първите плодове - до 100 дни. Храстът е жизнен, резитбата е средна (с 6–8 пъпки); съдържание на захар - 23%, киселинност - 5 g / l. Степента на покритие увеличава четките до 1, 8 кг, понякога повече от 2 кг. Плодовете са склонни към напукване и проливане.

Хибридният Виктор от "тройката" на Крайнов получи внимание заради силния си имунитет към много болести по гроздето. Лозарите отдавна обичат плодовете от сорта, които имат необичайна форма и с ярък, вкус на индийско орехче и флорални нотки. Розово-червените плодове с неравно оцветени пръсти със сочна пулпа узряват на ден 110 от началото на вегетационния сезон. Средното тегло на гроздето е 700 г. Реколтата достига 10 кг от един гроздов храст. За получаване на стабилна реколта се практикува подрязване за 4-6 бъбреци и умерено натоварване по време на формирането на плодове. Основните предимства на хибридната форма са високото съдържание на захар и транспортируемостта.

Азиатският хибрид Rizamat с големи пръсти (15–20 g), виолетово-червени плодове, се отличава с големи струпвания - от 1 кг до 2, 2 кг. Срок на зреене - 125 дни. Топлолюбивият сорт е предназначен за отглеждане в южните райони, плодовете са умерено сладки, с леко индийско орехче; лозата е мощна, нарязана на 8-10 пъпки. Въпреки обичайния вкус, Ризамат е обичан заради високия си добив и красивите гроздови четки.

Нежно розови, овални Гурме плодове в южните ширини узряват в края на юли, в средната лента - в началото на август. Авторски щанд V.I. Крайнова е мощна, разклонена, характеризираща се с производителност до 10-12 кг на растение. При дегустация на плодове, особено се забелязват плодови нотки и флорално-меден аромат. Сортът грозде Румба на ростовския селекционер Капелюшни е подобен на този хибрид, той узрява дори по-рано от гурме (Delight red + Cherrel). GF Rumba е много сладък - 23% захар, с дял на киселинността - 6 g / l. Ароматните, сочни плодове са перфектно запазени и не се увреждат от насекоми поради тръпчивата, восъчна кожа.

В ред с тези хибриди за ранно узряване на вкус бих искал да добавя грозде VV Загорулко - София, който съдържа най-добрите качества на два известни сорта - едроплодният Аркадий и незабравим мускат сияен Кишмиш. София е голям, гъст грозд (до 1, 5 кг) с розово-лилави конусовидни плодове, като най-често те не съдържат семена.

Развъждането на розови праскови Крайнов е обичано заради устойчивост на замръзване и устойчивост на мана. Бисексуални цветя. Хибридните четки за грозде са рохки, растат до 1, 2 кг, плодовете с вкус на индийско орехче узряват в края на август. Сортът не понася претоварване и е взискателен към горната дресинг. При неправилна грижа зрънцето става по-дребно и кисело, но това не влошава достойнствата на растението, което носи прилична реколта еднакво в Централна Русия, Урал и Удмуртия.

Но също така не можете да оставите настрана розово грозде Фламинго, подобно по форма и вкус на Pink Peach - с овални, розово-червени сочни плодове и насипни струпвания до 1 кг. Хибридът от Молдова изисква резитба за 4-6 бъбреци и не се нуждае от подслон за зимата (на юг и в средната зона на Русия).

Фотогалерия: най-добрите розово-плодовити сортове грозде

Яркият вкус на индийско орехче се отличава от хибрида "Виктор" от "тримата" на Крайнов

Едроплоден сорт Велес

Ризаматът се отличава с богати лилави, едри плодове.

Гроздова четка за грозде

Румба хибридни плодове восък

Плътни, масивни гроздове София

Домашна хибридна розова праскова

Молдавски клас Фламинго розово

Розово-плодовото грозде Arched, както и хибридната форма на Original, са подобни по размер на плодовете. Arched узрява в края на август, горски плодове с леко индийско орехче съдържа захар - 18%, киселини - 4-5 g / l; сочни, с флорални нотки. Грозде Оригинален - късен сорт, плодовете са богати на захари - 22%, умерена киселинност - 6 г / л. Пулпът е воднист, но сладък, с прост вкус. Тези сортови хибриди практически не са податливи на пилинг. Обикновено във виното обикновено се допуска умерено сладка дъга.

Енергичен сорт Arched

Плътните гроздови четки от сорта Original с конусовидни плодове и ярко лилав цвят се съхраняват в хладно помещение за повече от 4-5 месеца.

Необичайни по форма вкусни и сладки плодове от сорта Оригинал се съхраняват дълго време

Най-добрите черни десертни сортове грозде

В сравнение със светлите си оцветители, гроздето от арония съдържа най-вече монозахариди и витамини, е отлично за консервиране и производство на вино, а сортовете без семена са идеални за приготвяне на стафиди и консерви. Ярък, наситен цвят на гроздове, богат на антоцианини, служи като декорация на градината.

Повечето градинари любители сред тъмноплодните сортове грозде избират следните съвременни хибриди.

  • Байконур - ранен узрял вид - произходът на домашната селекция E.G. Павловски. Плътните, обемни струпвания до 1, 2 кг падат на масата в края на юли. Хрупкава плът от тъмносини плодове с тънко индийско орехче съдържа до 3 семена, богати на захар - 21%. Плодовете са в състояние да висят на храстите за дълго време и да не се рушат. Сортът узрява в Удмуртия и Сибир, той изисква подслон за зимата.

    Рано узрял байконур със сини плодове

  • 23% обичат ранния сорт Kodryanka с вкус на индийско орехче и сладост за изобилно плододаване и красиви гроздове. Тестваният във времето сорт расте на всяка почва, при условие че растението редовно се подхранва, полива и обработва от брашнеста мана. Теглото на гроздовите четки е 0, 8–1 кг, плодовете са тъмно лилави с тънка кожа. Хибридът се култивира в повечето региони на Русия - в южните райони и на север, в Трансбайкалия и на Урал.

    Тъмноплоден хибрид Codryanka

  • Непретенциозният руски хибрид Надежда Азос (Молдова + Кардинал) се счита за най-вкусното черно грозде. Тъмно сини, сладко-кисели (захар - 17%, киселина - 7%) плодове са покрити с тънка кожа, необходима е защита срещу оси. Деликатното индийско орехче и сочната каша оправдават рядкото покълване на хибридно растение. Теглото на гроздовете е 800 g, периодът на зреене е 125 дни. Подрязване за 4-6 бъбреци.

    Руски хибрид Надежда Азос

  • Свръх Атон узрява на 95-ия ден от началото на вегетационния сезон, издънките се нарязват на 7 очи. Узрелият сноп от хибридна форма достига 1500 g, сортът рядко страда от насекоми и брашнеста мана. Големите синьо-черни плодове растат на цилиндрични клъстери, подходящи не само за прясна консумация, но и във вина, конфитюри и компоти. Добивът на едно растение е 15-18 кг.

    Сортоустойчив и засушаващ сорт Атон

  • Изненадващо големи, продълговати по форма плодове от грозде Одеса сувенир получи в Украйна. Сините плодове с черен нюанс са покрити с восъчно покритие и съдържат 4 семена. Хибридът узрява в началото на есента (тегло на четката - 0, 5-0, 8 кг). Ягодовите плодове се отличават със своето качество на задържане, при прекомерно излагане на храст те не се рушат. Съдържание на захар - 16%, киселинност - 6 g / l. Цветята са бисексуални. Изрежете издънките за 8 очи. Прилага се при винопроизводството и в домашно изработени детайли.

    Сладките плодове на одеския сувенир са леко кисели и са подходящи за приготвяне на вина и компоти

    Последни записи През април обработвам рози, така че да не влизат вредители в моите красавици

    5 японски растения, които се вкореняват добре в Централна Русия

    Как да защитя разсад от любопитните ми котки

Сред тъмноплодните сортове някои също смятат Черната грабница (Долорес + руска ранна) за най-надеждната и продуктивна, узряваща след 110 дни. Сортът успешно се отглежда в Сибир и Далечния Изток. Високорастящ храст расте на арки, четките се събират с тегло 0, 6–0, 8 г. Също така, азиатският сорт Черен Кишмиш (Талисман + Гленора) спечели високи оценки сред лозарите. Овалните тъмносини плодове съдържат умерено количество захар, често се използват за сушене и в компоти. Плодовете са без семена. Сортът е слабо устойчив на инфекция с плесен. Ekaro 35 се счита за най-ранното черно грозде, плодовете са лилави, кръгли; гроздове тежат средно 400 гр. Плодовете са наситени, сладки, със специфичен флорален аромат.

Фотогалерия: най-добрите сортове черно грозде

Десертно грозде Delight черно

Ранно узряване сорт Кишмиш черен

Хибрид с черни плодове Ecaro 35

Черният пръст е чужд сорт без семена с удължени сини плодове с деликатен вкус на индийско орехче, който се цени заради впечатляващия си размер на плодовете. Топлолюбивият сорт не понася преовлажняване, количеството захар - 19%, киселина - 7 g / l.

Купа хибриден черен пръст

Сравнително млад американски сорт Юпитер с изобелев вкус и приятна сладост, успя да се влюби заради отличния си вкус (захар - 21%, киселина - 5 г / л), конусовидни плодове и изразителната форма на букет. Подрязване за 8 очи. В ранен узрял хибрид, сравнително малки (300–500 g) конусовидни клъстери. Когато презреят, плодовете омекват и губят вкуса си.

Отвъдморски хибриден Юпитер

Аматьорското развъждане на черна череша Вишневецки отглежда преди малко повече от 10 години. Сред ранните сортове най-първият е узряването (95-105 дни). Теглото на плодовите четки е 400–700 g, вкусът е вишнево-черничен, пулпата е гъста, сочна. Плодовете не се напукват, не се рушат; хибридът е устойчив на болести.

Хибридна черна череша

Описание и кратко описание на най-добрите технически (винени) сортове грозде

Техническите сортове грозде, независимо от зрелостта, са суровина за винопроизводството . В зависимост от интензивността на цвета и размера на плодовете, гроздето се използва за приготвяне на вина и конякови напитки (по-често розови и черни сортове грозде), за плодови напитки, консерви, конфитюри; за приготвяне на стафиди, захаросани плодове, концентрирани сокове - както бели, така и тъмни сортове грозде.

Самый распространённый и широко известный столово-технический сорт — виноград Изабелла. Фиолетово-синие, круглые ягоды, плотно сидящие на грозди, отличаются высокой урожайностью — до 50 кг с куста. Сочные, некрупные плоды со специфичным изабельным ароматом (чаще это ягодно-освежающий вкус) созревают через 140–160 дней. Сильнорослому кусту требуется короткая обрезка (на 5 почек) и солнечный, защищённый от ветров участок. В целом винный сорт Изабелла нетребователен и устойчив ко многим болезням. 16 -17 % – сахар, 5–6 г/л — кислота — в составе мякоти плодов сорта Изабелла. Даёт отличный урожай в Центральной России, на Урале, в Удмуртии, Башкирии.

Технический сорт Изабелла

Ещё один сорт, предназначенный для виноделия, Веста, ценят за отличную зимовку без укрытия и высокие урожаи даже в холодное, сырое лето. Сахаристость — 25%, кислота — 7 г/л. Сине-фиолетовые ягоды формируют умеренно плотные грозди, весом до 250 г. Сок не окрашен, мякоть сочная. Обрезка на 4 почки. Виноградная лоза сильнорослая. Сорт культивируют для приготовления красного столового вина.

Плотные грозди винного сорта Веста

Платовский — сорт винно-десертного винограда, используемого для приготовления столовых вин. Гибрид в средней полосе России и на Дальнем Востоке радует удивительным урожаем уже на 115–135 день от начала вегетации. Ягоды белые с зелёным оттенком, круглые, сочные, грозди небольшие (200 г), очень плотные. Сахаристость — 20%, кислотность — 6 г/л. Обрезают виноградную лозу достаточно коротко (на 3–4 глазка), на зиму рекомендуется укрывать только в зоне рискованного земледелия (Сибирь, Дальний Восток, Урал).

Белоплодный технический сорт винограда Платовский

Белоплодный сорт позднего срока созревания Первенец Магарача формирует грозди до 200 г, ценится за гармоничный, приятный вкус, нежную кожицу. Ягоды белые, круглые, кисти — вытянутые, рыхлые. Сахар — 22%, кислота — 8 г/л. Вино из Первенца светлое, с лёгким мускатом и фруктовыми нотами. Прямостоячий мощный куст с ажурной кроной не укрывают на зиму и зачастую применяют как беседочную культуру.

Белоплодный технический сорт Первенец Магарача

Таблица: качественные характеристики некоторых технических сортов винограда

имеСахар %Кислота г/л
Голубок236–7
Гурзуфский26–285-7
Мерло225
Бианка276–7
Алиготе23–255-6
Мускат белый226
Шардоне257

Фотогалерея: сорта технического винограда

Технический сорт Гурзуфский

Шардоне — винный технический гибрид виноградной лозы

Винно-технический сорт Чёрный пино

Поздний сорт Голубок, предназначенный для виноделия

Технический виноград Белый мускат

Самые лучшие универсальные столовые сорта винограда

Лидия — самый распространённый сорт универсального назначения, сочные, сладкие плоды которого с пряной шкуркой любят многие садоводы. Виноградная лоза получена из сеянцев дикорастущего Vitis labrusca. Благодаря мощному штамбу и декоративной лиане изабельный сорт распространился не только как столово-технический виноград, но и как декоративная культура. Урожайность — до 25–30 кг с куста. Средняя гроздь весит около 400 г. Перезревшие ягоды сыпятся и гниют, поспевший урожай (через 150–160 дней) – идеален для соков и вин.

Универсальный сорт Лидия

Созревает Лидия в середине сентября, но щипать первые ягоды начинаем уже в середине августа. Плоды становятся насыщенно-красными, сочными и ароматными, только немного кислят. Если нет альтернативы, в конце августа Лидия бывает достойным ягодным десертом на праздничном столе. Ягоды редко поражаются милдью и оидиумом, осы тоже не очень заинтересованы плодами из-за терпкости кожицы и кислинки мякоти. В конце сентября — в начале октября срываем последние грозди. В это время года они становятся очень ароматным, подбитые первыми заморозками, приобретают медвяный привкус и практически не горчат. Из таких «поздних» виноградных кистей получается изумительный компот, ароматный и насыщенный.

Лидия растёт на хорошо прогретом солнечном месте и всегда полита и подкормлена. Исключительно благодаря внимательному отношению ягоды обычного «среднего» универсального сорта не горошат, не трескаются, очень редко портятся и могут висеть вплоть до ноябрьских заморозков на лозе. Это продлевает свежесть и срок хранения урожая, который в благоприятные годы может превысить все среднестатистические цифры. Рекорд — 60 кг отборных ягод с 8-летнего куста. Но куст довольно мощный, сформирован одной стороной (двумя «плечами») на беседку, другой (2 ветви) — на металлической опоре, закреплённой на кирпичной стене жилого дома. То есть лоза находится в укрытом от ветров месте, берёт тепло от стены и регулярно получает полив отстоянной, тёплой водой и подкармливается органикой (до 6 раз за лето). Это обеспечивает стабильный урожай и сладость самых мелких и недозрелых ягод.

Несмотря на терпкую кожицу и наличие до 4 косточек, плоды винограда хорошо дополняют консервированный компот и варенье. Сложно считать, что сорт мало популярен из-за простоты дегустационных качеств и редких, лёгких гроздей. Неидеальный, простой вкус винограда Лидия любим за яркий, насыщенный аромат и сохранность плодов в помещении при температуре +15 +20°С до 2 месяцев.

Белый жемчуг венгерский универсальный сорт подходит для переработки и употребления в свежем виде . Янтарно — жёлтые, круглые плоды с тонкими мускатными нотками растут на конических гроздях. Лоза вызревает на 80%. Вес плодовой кисти — 150–200 г. Обрезка — на 6–8 почек. Сахаристость — 20%, кислотность — 7 г/л. Куст со средним сроком созревания (120–140 дней) выращивают в Беларуси и на Украине, на Урале и в Сибири, также в средней полосе России.

Универсальный Белый жемчуг

Столово-технический сорт Чёрный жемчуг родственник Магарачи, грозди около 300 г, ягоды — круглые, тёмно-синего окраса, с кислинкой и лёгким земляничным мускатом. Сахаристость — 24%, кислотность — 6 г/л. Обрезают виноград на 3–4 глазка, урожайность в благоприятные годы — до 15 кг с одного куста. Морозостойкий сорт отечественной селекции вывели в Туле специально для производства качественных десертных вин.

Сорт для еды и виноделия — Чёрный жемчуг

Мускат розовый — среднерослый столово-винный гибрид с гроздями до 0, 2 кг, овальными, розово-красными ягодами с восковым налётом. Плоды ароматные, с цветочными нотками, часто используют для виноделия, они будут прекрасным ягодным десертом на столе. Урожайность средняя — 4–6 кг с куста. Сорт уязвим к перепаду температур, поражается мучнистой росой и требует плодородных почв и подкормок.

Виноградный сорт Мускат розовый

Шашла бяло, розово и индийско орехче е вид грозде, което често се нарича универсални сортове. Хибридите са сходни по вкусовите си характеристики, бялата шасла (жълто-бяла, кръгли плодове, гроздове с тегло 190 г) узрява преди розови (розово-малинови плодове с плътна кожа, тегло на четката - 250 г); Мускатното барбекю с жълто-зелени плодове има ягодов аромат, узрява много по-бързо от всички сортове от този подвид. Гроздето със сладки, сочни плодове изглежда страхотно на трапезата и при дегустация те често са високо ценени за съдържанието на индийско орехче и захар. Всички видове грозде Chasla са подходящи за вино. Устойчиви на замръзване и неизискващи хибриди грозде са подходящи за рискови райони на отглеждане - Москва, Санкт Петербург, Башкирия, Удмуртия, Сибир и Далечния Изток.

Едни от най-добрите сортове грозде в Русия

Има повече от хиляда отлични ранни, средни и късни сортове грозде, целта на които е най-разнообразна - някои са добри като десерт, други са за вино и консервиране, някои трапезни и технически сортове са универсални.

Видео: най-добрите сортове грозде (с кратко описание)

Най-добрите сортове грозде за Московска област и Санкт Петербург

Нестабилни температури, дъждовно лято в предградията и възможни продължителни студове за връщане - тези фактори винаги се вземат предвид при избора на сортове грозде. Следователно, ранните сортове растат по-често в градински парцели близо до Москва, като белокрил Тасон, Краса Севера, Юбилей Новочеркаски, Русвен и сравнително ранен син Атон.

Във влажния умерено-континентален климат на Санкт Петербург без плод се отглеждат плодороден хибрид на Памятка Домбковская с тъмносини плодове, ранно узряла Лора с големи зелени млечни плодове, Алешенкин, Харолд, Либия и Приятелство.

Устойчив на болести и ниски температури Белият макси се отличава с бяло-зелени едри плодове с киселост и плодов аромат. Сред техническите сортове градинарите в близост до Москва и Санкт Петербург избират безкомпромисния сорт Лидия.

Видео: най-добрите сортове грозде за района на Москва и Санкт Петербург

Най-доброто грозде за отглеждане в Сибир и Урал

Сибирските градинари практикуват отглеждането на устойчиви на замръзване ранни узрели сортове грозде - Tason, Timur, бялоплоден Tukai; Rochefort, Super Extra, White Wonder, Cardinal и Kodrianka с лилави клъстери, Delight, White Giant също са популярни. За винопроизводството, без съмнение, Isobell и Lydia. Никога не изпускайте плодовете от селекцията на Шаров: Мускат Шаров и Загадка на Шаров.

Фотогалерия: сортове грозде за отглеждане в Сибир

Сортът Бял гигант расте добре в Новокузнецк и Красноярск

Хибрид на сибирската селекция Riddle of Sharov

Ранен узрял хибрид на Мускат Шаров

Видео: най-добрите сортове грозде за Урал и Сибир

Най-добрите сортове грозде в Украйна

Мекият, южен климат и дългите горещи лета ви позволяват да отглеждате разнообразни сортове средно, ранно и късно грозде за прясна употреба, правейки вино, сокове, компоти, захаросани плодове. Аркадия, Либия, Делайт, Джулиан, Кодрянка - узряват в средата на юли. Мария Магдалина, Сфинкс, Чарли с големи тъмнолилави гроздове - популярни ултра-ранни сортове; След това узряват хибриди със светлозелени плодове - Богатяновски, Арамис, Ванюша, Ланселот, Любим. В началото на август съзрява Одеския сувенир, Сигма, Ромео, Страшенски. И в края на лятото богата реколта от десертни сортове Заграва, Сентябрина, Молдова; винени хибриди - Родничок, Изабела, Алфа.

Фотогалерия: най-добрите сортове грозде за Украйна

Ранен узрял клас Ромео

Винен хибриден фонтанел

Грозде за технически цели Алфа

Бялоплоден десертен сорт Lancelot

Най-добрите сортове грозде в Башкирия и Удмуртия

Известните хибриди Шаров, Памятка Домбковская и Коринка Руска са първите, които са идентифицирани за рисковата зона на земеделие в Башкирия и Удмуртия. Супер ранните сортове и сортове със среден период на зреене напълно узряват и не страдат от възвратни студове: Super Extra, Aladdin, Gift of Saratov, Baikonur, Libya, Monarch. Не са рядкост - стафиди от стафиди, румба и виолетка рано. Работещите сортове се считат за продуктивни хибриди на Codryanka и Charlie.

Фотогалерия: някои от най-добрите сортове на Башкирия и Удмуртия

Грозде Ранно виолетово в климатични условия на Башкирия и Удмуртия дава добра реколта

Монарх за ранно узряване

Розов фетален Аладин хибрид

За да се предотврати беленето и разпадането на плодовете в суровия башкирски климат, се препоръчва лозата да се обработва с различни биостимуланти (например Gibberellin)

Отзиви

Обичам сладкото грозде и не издържам на кисело грозде. Много е трудно да се отделят най-вкусните сортове сега, въпреки че мнозина ги харесват. Харесвам грозде с необичаен вкус. Например, тази година за първи път имах 6 китки Рошфор с големи плодове. И кардинален аромат. Смазвам Юпитер, миналата година сънародник обработи фрагмент от Юпитер, мисля: ще засадя пет храста. Засаждането промени мнението ми, доста къпини. Разбира се, Либия е несравнима, но Super-Extra презрянето също е добро, без съмнение. Следователно, обхватът на любимите сортове е голям. Пазя Томайски, защото обожавам ягодоплодни с вкус на череша и гъста месеста плът. Обичаше блестящото, страхотно индийско орехче и ярко розово зрънце. Дано AZOS наистина харесват, Ланселот и Велика, Кишмиш Лучисти и Афродита, Велес и Оригинал.

Владимир, област Белгород

Всеки има свой вкус .... който обича пъпеш и който обича диня. Харесвам: Tason е необичайно нежен мускат. Либия е хрупкаво и вкусно индийско орехче. Монархът е голямо зрънце с балансиран вкус. Когато хапете, напръскайте във всички посоки. Premier, Radiant - много вкусно. Страхотно - тази година е много сладка. Страхотна комбинация от захар и киселина. Водограй е лек, ненатрапчив мускат. Супер Екстра - също го харесва, но ако превишава, тогава е невъзможно да се яде .. прекалено е сладко. Румба - все едно има прост вкус, но искам да я хапна, без да спирам. Просто е сладко ... Анюта е голямо вкусно зрънце с индийско орехче, но семената са твърде големи, но можете да си затворите очите заради него. Въпреки това харесвам индийските орехи, но не можете да ядете много от тях.

Рясков Александър, Волгоград

Хареса ми Amirkhan, UHD, Kishmish Hungarian (№ 342). Специална наслада от вкуса на Либия. Много ми харесаха плодовете от сортовете Кубан, Гурме рано, Лилаво рано. Много добро впечатление остави в паметта ми първата частна gf Busarova G.P. - с добро индийско орехче.

Никифорова Галина, Челябинск

Работейки върху нови и по-добри сортове, животновъдите вземат предвид търсенето на ягодоплодни форми и техните показатели за приспособяване към различни климатични условия; и развитието на винопроизводството принуждава градинарите любители да работят върху добива на технически и универсални сортове. Във всеки случай най-вкусните и най-богатите на реколтата хибриди от грозде са тези, които сами отглеждате в лична градина. Ако работите неуморно, дори обичайното универсално разнообразие от грозде ще представи горски плодове, които са невероятни на вкус и аромат, които ще се харесат на всеки гурме.

Препоръчано

Интересни идеи за осветление на лятна къща и градина + селекция от работилници
2020
Дицентър („разбито сърце“): правилата за засаждане, отглеждане и грижа
2020
Многостепенни и повдигнати легла: правила за дизайн
2020